Подробное описание Гилянской породы кур

Гилянские куры – одни из самых древних домашних птиц, выведенных на территории Руси. Пернатые относятся к мясо-яичной группе, им характерны высокие продуктивные качества и нетребовательность в уходе. В конце 19 века популярность порода немного утратила, но сегодня небольшое количество птицеводов занимаются её возобновлением.

Селекция породы

До сегодняшнего дня никто точно не может сказать, когда и кто вывел породу. Но ученые уверены, что появилась она на территории Древней Руси давно и является непосредственным предком орловской породы кур.

Историки предполагают, что скорей всего птиц вывели в персидской провинции Гилянь. Но достоверность информации никто подтвердить не может. С 16 века на территории России фермеры занимались её разведением, порода пользовалась большим спросом.

По неизвестным причинам в 19 веке количество кур значительно сократилось, и генофонд породы почти потерялся. На сегодняшний день в Дагестане, рядом с исторической родиной, смогли найти небольшое поголовье гилянских кур.

Разведением породы начали заниматься птицеводы-любители. Особенность в том, что современные фермеры стараются не просто воссоздать похожих кур, а пытаются полностью возобновить генофонд породы. Все пернатые, разведенные в клубах, соответствуют стандарту породы.

Описание и отличительные черты породы Гилянская

Гилянские птицы уникальные, их внешность не смогла повторить ни одна порода кур. Главные особенности – действительно большие размеры и необычные баки с бородкой.

Внешние особенности

Стандарт породы:

• маленькая голова, немного удлиненная;
• небольшой гребень в форме ореха, с бугром, покрыт недлинными волосками;
• глаза могут быть любого цвета, самый редкий – черный;
• мочки ушей красного цвета, особо не видны на птицах;
• серьги прикрыты бородой, недоразвиты;
• среднего размера клюв, уплощенный у основания, дугообразный;
• баки и борода выражены четко, борода с возрастом приобретает клиновидную форму;
• вытянутая шея, прямая, имеется небольшой загривок;
• тело массивное, удлиненное, достаточно мускулистое с большими плечами и грудью;
• высоко посаженный корпус, живот подтянутый;
• спина ровная, к хвосту немного сужается;
• на пояснице оперение плотное;
• крепко прижатые крылья к туловищу, короткие, но широкие;
• среднего размера хвост, косицы недлинные;
• ноги сильные, голени длинные, массивные;
• плюсны развитые, сильные, без оперения;
• оперение плотное, жесткое;
• окрас перьев может быть разным, самый редкий – ситцевый;
• оттенок клюва должен полностью совпадать с окрасом плюсен и когтями.

Отклонения во внешнем виде:

• короткие лапы;
• наличие перьев на лапах;
• не ореховидный гребень;
• неразвитые баки и борода;
• небольшой вес и габариты.

Темперамент

Характер у гилянских домашних пернатых активный и любознательный, в некоторых ситуациях птицы ведут себя довольно агрессивно. Друг с другом особи не дерутся, но представители других видов птиц или пород могут нарушить идиллию в курятнике.

Чтобы агрессивность у особей не проявлялась, держите их отдельно от иных домашних птиц.

Чрезмерная активность и любопытство могут сыграть с пернатыми злую шутку. Зачастую птицы стараются пролезть сквозь рабицу в выгульном дворике, они ищут любые ходы и лазейки, чтобы достичь желаемого. Если пернатые оказываются на территории вашего сада или огорода – саженцы спасти не удастся. Чтобы этого не допустить – ограничивайте свободу гилянцам.

Гилянские куры очень дружелюбные друг с другом, поэтому пасутся они зачастую небольшими «группами» или «компаниями».

Инстинкт насиживания

Данная порода кур с годами и многочисленными способами сохранения вида не утратила свой прирожденный материнский инстинкт. Они с огромным удовольствием высиживают яйца и в дальнейшем заботятся о своем потомстве. Наседки постоянно наблюдают за птенчиками, учат их жизни в курятнике, пытаются помочь с едой и наладить общение с другими птицами породы.

Продуктивность

Гилянские куры – великаны среди других пород, и их не в шутку называют одними из самых больших. Они высокие, крупные, мясистые. Тот факт, что птиц относят к мясо-яичной группе указывает, что помимо большого количества мяса, особи приносят и масштабное число яиц за год.

Живая масса курицы и петуха

Самцы в возрасте 1-го года весят примерно 6 кг, при росте 0,7 м. Взрослые самцы достигают 7-8 кг, а высота – 0,8-0,9 м. Самки весят на килограмм меньше: до 1-го года – около 5 кг, а во взрослом возрасте – 6-7 кг, в высоту примерно 0,5-0,6 м.

Некоторые фермеры утверждают, что видели настоящего гилянского гиганта – вес 10 кг, высотой 0,95 м.

Смотрите в видеоролике о разведении данной породы со взвешиванием гилянского петуха:

Когда начинают нестись и какова яйценоскость

Гилянские куры не относятся к скороспелым особям, их даже и к среднеспелым отнести нельзя. Особи растут очень медленно, созревают долго и полноценного развития достигают лишь в возрасте 2-х лет, поэтому плодоношение и наступает в это время.

Такая длительная задержка компенсируется благодаря более долгому периоду яйценоскости, чем у других птиц – около 3-х лет. На 1-м году яйценоскости количество яиц в год от 1-й несушки составляет примерно 145 штук. Со временем их число снижается до 120 штук.

Яйца у гилянских кур очень большие, при самом худшем раскладе они весят примерно 75 г, но зачастую птицы приносят яйца на 10 г больше. Внешний вид особей полностью сочетается с размером яиц: большая масса – большие яйца.

Скорлупа светлого оттенка, бывает кремового цвета. Может быть светло-розовой или коричневой. Отличие гилянских кур также в том, что зимой они продолжают нестись, как и прежде, в то время, как другие клуши не являются продуктивными в этот период года.

Чем кормить?

Несушки вообще неприхотливы к содержанию и рациону кормления, поэтому они могут питаться любым кормом, растущим у них под ногами. Но меню, богатое на различные минералы и витамины поможет птицам сохранить как можно дольше их здоровье и обеспечит высокую продуктивность.

Цыплят

Гилянские куры обладают врожденным иммунитетом ко многим болезням, поэтому цыплята рождаются крепкими и немаленькими. Выживаемость молодняка составляет примерно 95 %. Чтобы малыши росли здоровыми и сильными первый раз покормите их не позднее 12 часов после рождения.

Первые три дня рацион молодняка состоит из смеси отварного яйца и крупы в виде проса или ячменя, также в мешанку добавьте хлопья из овса либо нежирный творог. Все компоненты мелко измельчите, и давайте малышам в тёплом виде.

Затем постепенно в меню добавляйте зелен и овощи. К примеру, отличные варианты в виде крапивы, клевера или люцерны. Овощами могут быть свекла, морковь и тыква. Зелень заранее обдайте кипятком и не крупно нарежьте, овощи отварите и разомните в кашу.

В 1-ю неделю жизни цыплята должны получать блюда из зёрен, зелени, овощей и отварных яиц. На 2-й недели в меню добавляйте рыбную или костную и мясо-костную муку.

В обязательном порядке наличие чистой и свежей воды, чтобы малыши смогли утолить жажду. В воду добавьте немного марганцовки, данное средство поможет уберечь молодняк от вредных насекомых и заболеваний. К концу 1-го месяца птенцов можно переводить на питание взрослых кур, в состав которого входит большое количество белка и кальция.

Взрослое стадо

Взрослых особей кормите не чаще 3-х раз в сутки, 2 приема – зерновые смеси, 1– влажная мешанка. Следует грамотно подбирать меню пернатым, чтобы они получали все важные элементы. Можно давать смешанные корма с высоким содержанием белка. В целом, куры питаются любым кормом, предназначенным для данной разновидности птиц.

Рацион гилянских взрослых кур состоит из:

• зёрен: пшеницы, овса, кукурузы, рожи или ячменя;
• свежей зелени и травы, которые помогают восстановить баланс витаминов у птиц;
• зимой можно обойтись и без зелени, но тогда в рацион добавляйте пророщенные злаки;
• опарышей, жмыха и шрота;
• костной и рыбной муки;
• измельченной ракушки или мелкого гравия;
• измельченной скорлупы яиц, дробленных костей, которые не просто улучшают работу ЖКТ, но и восполняют не хватку витаминов в пище.

Одно из самых главных требований к питанию гилянских птиц – соблюдение режима и порционности. После принятия пищи курами, остатки еды убирайте, иначе пернатые начнут накапливать лишний жир, который негативно скажется на продуктивности птиц.

Питание кур-несушек должно быть особым, чтобы яйценоскость не упала. Суточный рацион несушки приведен в этой статье.

Достоинства и недостатки породы

Гилянская порода имеет ряд плюсов и минусов, которые необходимо учитывать при разведении птиц.

Преимущества породы:

• уникальный внешний вид;
• большое количество мяса от кур-великанов;
• неплохой показатель яйценоскости;
• большие яйца;
• холодоустойчивость;
• неприхотливость в уходе;
• длительный срок яйцекладки;
• активный, в меру драчливый нрав;
• наличие материнского инстинкта.

Недостатки породы:

• позднее половое созревание и яйценоскость;
• длительное не оперение птенцов (возникает необходимости в дополнительном обогреве молодняка на протяжении 1-го месяца жизни);
• слабо переносят жару;
• любознательность, что является поводом для ограждения выгульного дворика забором или сеткой;
• недружелюбное отношение гилянцев к другим птицам, помимо своей породы.

Условия содержания

Гилянские куры считаются неприхотливой породой, однако им все равно нужен правильный и регулярный уход, чтобы птицы чувствовали себя хорошо и отличались высокой продуктивностью.

Требования к птичнику

Курятник – дом для кур, поэтому он обязан соответствовать всем их физическим требованиям. Первым делом правильно выберите место для его строения. Останавливайте выбор на возвышенностях, чтобы помещение для кур и выгульный дворик не затапливались сточными и грунтовыми водами.

Участок должен быть сухим, защищенным от ветров. Особенно хорошо, если птичник расположите на территории с непрямыми солнечными лучами. Летом особи плохо переживают жару, поэтому курятник должен располагаться на прохладном месте, чтобы птицы смогли в нем укрыться и отдохнуть.

На 1 пернатую в птичнике должно приходиться не менее 1 кв. м.

Высота курятника примерно 1,8 м, так как без выгульного дворика особям не обойтись, в дверном проеме можно сделать дыру размером примерно 1 м, чтобы птицы свободно выходили на прогулку.

Зимой птичник не отапливается, потому что гилянские куры отлично себя чувствуют при низких температурах. Нужно соорудить для них «дом» с крепкими стенами и тёплым полом. Состояние здоровья птиц значительно ухудшается летом, поэтому проследите, чтобы в птичнике в этот сезон года температура не поднималась выше +25 градусов по Цельсию.

Напольное покрытие устилают подстилкой, толщиной не менее 0,1-0,2 м. Делайте её из сена, высушенной травы, соломы или торфа. В курятнике установите дополнительное освещение и сделайте несколько окон.

Чем дольше световой день, тем лучше у кур яйцекладка.

Одни из основных компонентов птичника – гнёзда и насесты. Насесты соорудите из расчета 0,4-0,6 м пространства на 1 особь. Их можно разложить в виде лесенки или по всему периметру помещения.

Каждая наседка нуждается в отдельном гнезде. Несутся птицы данной породы поочередно. Гнездо сделайте тёплым, удобным и тёмным. Если молодняк первое время будет содержаться не со взрослым стадом, то у них отдельно установите помимо ламп – отопление. Взрослые куры не нуждаются в нем, а малышам оно необходимо.

В птичнике обязательны ёмкости для воды и еды. Также немало важен тазик с золой и песком, в нем пернатые будут чистить свои перышки от вредителей. В курятнике следите за свежестью воздуха, так как в курином помёте содержится небольшая доля аммиака, который вредит не только дыхательной системе особей, но и разрушает ЖКТ.

Для лучшего проветривания помещения установите в птичнике вытяжки, во время прогулок кур проветривайте его. Обязательно контролируйте чистоту помещения, убирайте остатки пищи и чистите кормушки от грязи. Меняйте подстилку по мере загрязнения, подсыпайте новую.

Как сделать курятник своими руками, рассказывается в другой статье.

Выгульный дворик

Без выгульного дворика птицы не смогут нормально развиваться, расти и приносить достаточное количество яиц. На территории пернатые общаются, кушают, ходят, дышат свежим воздухом, ведут здоровый образ жизни. Главные требования к двору для выгула аналогичны курятнику – сухой и чистый участок без ветров.

Отлично, если участок будет притенен, лучше чтобы он находился в тени какого-нибудь здания или небольшой постройки. Под деревом его не устанавливайте, потому что в древесине могут жить вредители и вирусы, которые начнут атаковать кур.

Притененный участок поможет избежать накаливания площадки в летний сезон года. Можно дворик просто накрыть крышей, это дополнительно убережет птиц от дождя и жгучего солнца. Из-за гигантских размеров птицы, на каждую особь должно приходиться не менее 1 кв. м участка, соответственно дворик делают большим.

На территории площадки поместите ёмкости для воды и еды, чтобы гилянские куры чувствовали себя также комфортно, как в птичнике. Самое главное для птиц – высота ограды, она должна быть настолько высокой, чтобы они не могли её перелететь.

Уход во время линьки

В осенний сезон года несушки начинают линять. В этот период яйценоскость немного снижается, но не значительно. Всю энергию особи тратят на восстановление оперения, которое птицам просто необходимо с наступлением зимы.

Несушек следует поддерживать питанием богатым на минералы, витамины для повышения яйценоскости. Если его будет недостаточно, то клуши могут начать клевать друг друга, а порой даже самих себя.

Как переносят зимний холод?

Данная порода кур появилась на холодных территориях Древней Руси, в 16 веке практически во всех окраинах зима была очень суровая и холодная. Гилянские куры не боятся низких температур, они отлично себя чувствуют даже во время прогулок по снегу, хотя птицеводы не рекомендуют выгуливать пернатых в такую погоду, ведь на ногах оперение отсутствует.

Можно ли разводить в клетках?

Разведение кур клеточным методом подразумевает только особей яичного направления. Данный способ значительно экономит место, но совершенно не имеет виду наличие самца и выгул пернатых. Гилянскую породу кур назвать только яичной нельзя.

Птиц разводят для воссоздания их количества, поэтому содержать в клетках кур не нужно. Выращивание молодняка таким способом подразумевает отсутствие надобности в разведении породы, получении малышей и оплодотворенных яиц.

Особенности разведения

Разведение породы кур не нуждается в особых чрезмерных усилиях. Молодняк появляется на свет сильным и крупным. Оперяться малыши будут долго – около 2-х и более месяцев, иногда без дополнительной помощи ветеринара им не обойтись. Взрослый вид птенцы приобретут только к 6-ти месяцам.

Уход за подрастающим поколением

Малыши обладают крепким иммунитетом, при должном уходе не болеют. Советы по уходу за цыплятами гилянской породы:

1. Соблюдение температурного режима. Молодняку с еще неразвитой терморегуляцией без вашей помощи не обойтись. Если малышей не много, то можно отказаться от обогревателей и использовать инфракрасные лампы.
2. Большое количество чистой и свежей воды. Чем больше они пьют, тем крепче и здоровее становятся.
3. Кормление не позднее 12 часов после рождения.
4. Наличие в продуктах кальция и белка.
5. Профилактика болезней.

Распространенные болезни

Несушки обладают врожденным сильным иммунитетом, недуги возникают лишь при нарушении правил содержания и ухода. При отсутствии важных компонентов в питании птиц, несушки болеют авитаминозом, при частых перегревах иммунитет ослабевает. Вовремя проделанные профилактические меры в виде прививок помогут уберечь птицу.

Гилянская порода кур обладает декоративным особым внешним видом – у них не видны сережки, зато отчетливо виднеется борода и баки. Куры высокие, сильные и мускулистые. Они по праву называются гигантскими, в высоту могут достичь почти 1 метра. Учитывая продуктивные показатели и историю данной породы, можно утверждать, что она действительно заслуживает второго шанса в виде восстановления полной численности породы.

Часто задаваемые вопросы