Серые и белые китайские гуси. Как содержать и разводить породу?

Китайские гуси – одна из самых плодовитых и неприхотливых пород. Эти небольшие, крепкие и выносливые гуси, налегающие на зеленые корма, плодовиты, отличаются качественным мясом, вкусным и нежным. Узнаем, как разводить и содержать китайскую породу, как вывести и выкормить гусят?

История возникновения

Предки китайских гусей – водоплавающие птицы из семейства утиных, именуемые сухоносами. Последних одомашнили в Маньчжурии. Из Китая этих птиц завезли в Европу и Россию.

Чтобы позаимствовать лучшие качества «китайцев», наши селекционеры активно использовали их для создания новых пород. С участием китайских гусей вывели знаменитую Холмогорскую породу, Переяславскую, Кубанскую, Горьковскую.

Описание Китайской породы

Китайские гуси статные и стройные. Характерные признаки породы:

• Средняя величина туловища, немного вытянутое в длину. Передняя часть слегка приподнята.
• Шея длинная, сильно изгибающаяся – похожа на шею лебедя.
• Голова удлиненная. На лбу имеется шишка – этот характерный признак позволяет легко отличить породу.
• Грудная клетка округлая, плавно переходит в мощный живот.
• Клюв небольшого размера. Цвет – ярко оранжевый или темно-коричневый, иногда почти черный.
• Хвост короткий.
• Лапы крепкие, расставлены в стороны.
• Оперение густое и плотное.

У некоторых птиц над клювом может иметься небольшой кожаный мешочек. Голос – звучный, высокий.

Пороки

Пороки в породе встречаются редко. Возможные врожденные дефекты:

• слишком толстая шея;
• недоразвитая шишка;
• провисающие брюшные складки.

Подвиды

По окрасу китайских гусей разделяют на два подвида – серых и белых, Стандарты телосложения для белых и серых китайских гусей одинаковые, корпус, лапы, клюв, шея и прочие части тела соответствуют вышеописанным признакам.

Белые китайские гуси

Белый подвид китайских гусей появился вследствие одомашнивания шишковатого китайского гуся. Белых «китайцев» долгое время разводили еще во времена СССР, популярны они и сейчас. Описание белого подвида совпадает с общими экстерьерными признаками китайских гусей. Единственная отличительная черта – белое оперение. Цвет клюва, лап, лобной шишки и плюсен – ярко-оранжевый.

Белый подвид привлекает фермеров хорошими показателями воспроизводства – 70-80 %, и высокой жизнестойкостью гусят – до 99 %. Недостатком белых «китайцев» считается агрессивное поведение, которое наблюдается у этих гусей в определенные периоды.

Серые китайские гуси

У серого подвида те же предки, что и у белого. Серых «китайцев» активно разводят в России с 18-го века, и активно скрещивают с другими породами, чтобы улучшить их мясные характеристики.

Отличие серого подвида, как и белого, только в окраске оперения:

• Птицы в целом серо-бурого оттенка.
• По краям крыльев, плечевой части и голеней – белая полоса.
• Окраска грудного отдела – бледно коричневая.
• По верхней части шеи – от головы до плеч, идет темная полоса.
• Клюв и лобная шишка – черные.

Характеристики

Китайские гуси популярны у фермеров и в мелких частных хозяйствах, благодаря отличным характеристикам. Эта порода живуча, неприхотлива, продуктивна и хорошо размножается.

Климат и распространение

Родом китайские гуси с северо-восточных регионов Китая. Они нетребовательны к условиям содержания, но к сильному холоду адаптироваться могут не всегда. Порода распространена повсеместно, но комфортнее всего ей в регионах, где нет экстремальных условий – сильных морозов и аномальной жары.

Они прекрасно чувствуют себя в умеренном климате. Главное, обеспечить их теплым птичником на период сильных морозов.

Продуктивность

Порода некрупная, ее выращивают ради яиц и мяса. Гусята быстро набирают массу, в 9 недель они весят 3 кг. Гусиная яйцекладка, начинаясь в декабре, длится полгода. Основные показатели продуктивности в таблице 1.

Таблица 1

Половозрелость у самцов и самок наступает на 9-10 месяц жизни.

Материнский инстинкт

У гусынь материнский инстинкт и инстинкт насиживания развит слабо. Взрослые птицы – гусыни и гусаки часто, не признавая выводок, не защищают его от хищников и опасностей. Фермеру приходится самому позаботиться о безопасности гусят.

Птичий нрав

Все гуси подвижны и энергичны, а китайские могут вести себя агрессивно. Именно поэтому «китайцев» содержат отдельно от других птиц и пород гусей. Особенно агрессивны птицы во время яйцекладки. Китайские гуси крикливы, часто демонстрируют свои голосовые возможности.

Плюсы и минусы

Преимущества китайской породы:

Недостатки:

Особенности содержания

Нетребовательность к условиям содержания – одно из ключевых преимуществ породы. Забота о китайских гусях сводится к выполнению стандартных мероприятий, с которыми может справиться даже начинающий птицевод. Главное, обеспечить птиц хорошим птичником, просторным выгулом и полноценным питанием.

Требования к помещению

Китайским гусям обязательно нужен птичник. Без утепленного помещения зиму им не пережить. Если на дворе сильный мороз, то птиц вовсе не рекомендуется выводить – могут обморозить лапы. Весь холодный сезон гусей содержат в птичнике, а в хорошую погоду выпускают погулять на свежем воздухе.

Требования к птичнику:

• Помещение – теплое и сухое, без сквозняков, но с эффективной вентиляцией, желательно с приточно-вытяжной.
• Высота строения – от 2 м.
• Площадь рассчитывают, исходя из количества птиц и нормы содержания – 2 кв. м на одного гуся.
• Освещение – естественное и искусственное. Минимальный световой день – 14 часов.
• Оптимальная влажность в помещении – 70 %.
• На полу сарая – подстилка из сена, соломы или опилок. Ее периодически обновляют.

• В птичнике оборудуют гнезда, из расчета – 2-3 гусыни на одно гнездо.

Гуси хорошо набирают вес и едят с аппетитом при +16°C. Чтобы следить за температурой в птичнике, рекомендуется повесить в нем термометр.

Поилки, кормушки и прочий инвентарь

Птицы должны иметь круглосуточный доступ к воде и еде. Поилки и кормушки регулярно чистят и моют, убирая остатки корма и мусор, попадающий в них.

В птичнике и на выгуле устанавливают по две кормушки. В одну кладут корм, в другую – речной песок, ракушечник, гравий. Делают кормушки из досок, фанеры, прочих материалов. Высота установки – 20 см от поверхности пола.

Над основными кормушками – на 10 см выше, вешают кормушки с дополнительным питанием для гусаков.

Поилки должны быть удобными, их делают своими руками или покупают готовые. Есть специальные поилки для домашней птицы, в которые не попадает мусор. На каждую особь должно приходиться 15 см поилки. Зимой поилки подогревают – чтобы вода не замерзала.

Выгул

Гусям для хорошего роста и развития нужен выгул. На огражденной территории птица пасется, щиплет траву, просто гуляет на свежем воздухе. Здесь, как и в птичнике, ставят поилки и кормушки. Проход, через который птицы будут выходить на улицу, делают с южной или юго-восточной стороны.

Выгул огораживают сеткой высотой 1,3 м. Монтируют навес, чтобы гуси не мокли во время дождей и не страдали от палящего солнца. На выгуле китайские гуси могут пастись до самых морозов. Чем дольше пасутся гуси, тем больше жира птицы нарастят к зиме, и тем больше будет сэкономлено корма.

Если поблизости есть водоем, гуси смогут искать там пропитание. Кроме того, плавание положительно влияет на рост и состояние здоровье водоплавающих птиц, к которым относятся гуси.

Кормление

Питание гусей несколько отличается от рациона прочей домашней птицы. Гуси имеют способность набирать массу, не употребляя зерновой корм – его обычно используют в качестве дополнения к зелени.

Рацион

Главный ингредиент в рационе китайских гусей – зелень. Если птица регулярно пасется на выгуле, кормится в водоеме, то растут они крепкие и здоровые. А вот зимой птице понадобится дополнительное питание.

Чем кормят китайских гусей:

1. В зимнее время в рацион гусей вводят:
   • мешанки – их запаривают из картофеля, моркови, свеклы;
   • цельное зерно – пшеницу, ячмень, овес;
   • минеральные и витаминные компоненты – их подмешивают в корм;
   • рыбную и костную муку;
   • соль и мел.
2. Китайским гусям обязательно дают корнеплоды, огородную ботву, зерносмеси с костной мукой, витаминно-минеральные добавки.
3. Летом гуси едят растительную пищу, им нравится подорожник, клевер, тысячелистник, одуванчик и прочие растения. В водоеме они с удовольствием поедают рогоз и камыш.
4. Гуси должны получать вдоволь воды. Птица способна выпивать в день до 2 л. Дефицит воды приводит к критическому падению яйценоскости, которая с трудом восстанавливается.

В осенне-зимний период и во время окончания яйцекладки, гусям дают зерно. Если птица худеет, нормы зерна увеличивают, а к пшенице, кукурузе и ячменю добавляют шрот и жмых, соевый или подсолнечниковый.

Нормы кормления

Летом птица пасется на выгуле, поедая корм по мере надобности. Зимой гусей кормят 2 раза в сутки – в одно время. Нормы кормления взрослых гусей китайской породы – в таблице 2.

Таблица 2

Рекомендуемый режим кормления при двухразовом питании:

• утром – мешанка;
• на ночь – зерновые.

Разведение

При разведении «китайцев», породу скрещивают с более увесистыми гусями – ради получения большего количества мяса. Для скрещивания обычно используют крупные мясные породы – Холмогорскую или Тулузскую. В результате селекции получаются гуси с большим выходом мяса и умеренным количеством жира.

Кроссы и помеси, получаемые в результате скрещивания китайских гусей с мясными породами, пользуются повышенным спросом у фермеров. Их разводят в домашних и промышленных масштабах.

Выведение птенцов

Китайские гуси обоих подвидов крайне плодовиты, но не стремятся к насиживанию. Из-за этого гусят часто выводят в инкубаторе. Около 80 % яиц, закладываемых в инкубатор, дают жизнеспособное потомство.

Естественное высиживание

Гусыня, готовая к кладке, ведет себя беспокойно. Особенности естественного высиживания:

• На яйца самки усаживаются в период с февраля по май, обычно где-то в начале апреля.

• Одна гусыня высиживает до 13 яиц, больше ей сложно обогреть.
• Гнездо оборудуют подальше от стада, здесь должно быть сухо и тихо, температура – 15°C.
• Если наседок сразу несколько, их отделяют друг от друга перегородками.
• Кормят наседок самым лучшим зерном.
• Длительность высиживания – 28-30 дней.

По истечении указанного срока яйца помещают в коробку и подсвечивают лампой. Когда птенцы начнут проклевываться, их возвращают гусыне. Лучший вариант – оставить гусят с гусыней. Если не получается, птенцов помещают в отдельный вольер, теплый и сухой.

Если одно из яиц разобьется во время насиживания, его убирают из гнезда, а остальные яйца вытирают.

Бывает, что гусыня, уйдя из гнезда, не возвращается дольше 20-ти минут, в этом случае ее принуждают к возвращению – вероятно ее инстинкт насиживания плохо развит.

Через инкубатор

При недостаточном материнском инстинкте, когда гусыни отказываются насиживать яйца, приходится задействовать искусственный метод выведения птенцов.

Для искусственного выведения гусят понадобится:

• инкубатор;
• брудер – это устройство для обогрева птенцов;
• овоскоп – прибор для просвечивания яиц.

Хороший результат вылупливания для инкубатора – 70 %, но бывает и выше.

Этапы инкубации:

• Отбирают яйца. Максимальный «возраст» яиц – 10 дней. Выбирают ровные, здоровые с виду, форма должна быть идеальной. Их не моют, только сбрызгивают марганцовкой – чтобы убить микробов.
• За 4 часа до закладывания яиц, инкубатор прогревают до 39°C. Влажность поддерживают на уровне 60-65 %.
• Яйца закладывают в инкубатор и на 4-5 часов устанавливают температуру 38°C. Затем снижают до 37,8°C, а за 2 дня до извлечения яиц из инкубатора, температуру понижают до 37,5°C.
• Если в инкубаторе нет автоматического переворачивания, яйца переворачивают вручную до 8 раз в день – чтобы был равномерный обогрев.
• Через 15 дней после начала процесса, инкубатор периодически проветривают. Время проветривания – 10 минут.
• На 11 и 27 день яйца осматривают, если нет пятна зародыша – отбраковывают. Если во время 2-го осмотра просматривается сплошной темный сгусток – зародыш погиб.

Потомство

Гусятам с первых дней жизни нужен правильный уход – в это время формируется их иммунитет и зависит дальнейшее развитие.

Условия содержания гусят

В вольере, где содержат гусят, поддерживают тепло, сухость и чистоту. Условия содержания:

1. Температура. В помещении, где находится выводок, температуру поддерживают на уровне 28-30°C. Если гусятам некомфортно они теряют активность:
   • перегревшись, птенцы раскрывают клювы и часто пьют;
   • замерзнув, гусята сбиваются в кучу, и практически не едят.
2. Влажность. Не должна превышать 75 %. При излишней сырости растет заболеваемость поголовья. Усугубляет ситуацию редкая замена подстилки и плохая вентиляция.
3. Проветривание. Оно необходимо с первых дней жизни гусят. В теплое время года желательна круглосуточная вентиляция.
4. Подстилка. Толщина – 3-5 см. Обновление – через день.
5. Освещение. Первые 7 дней жилище птенцов должно освещаться круглосуточно – от длительности светового дня зависит развитие, здоровье и скорость набора веса гусят. Но разделение дня и ночи все же должно быть – на ночь свет делают приглушенным. Через неделю световой день уменьшают до 16-17 часов. Делают это постепенно, каждый день сокращая «день» на 30-40 минут.

От момента вылупления до полного оперения гусят – 75-80 суток.

Кормление гусят

Гусятам нужен сбалансированный рацион – тогда птицы вырастут крупные и здоровые. В каждый момент времени – свой рацион:

• Первые 5-7 дней дают желтки отварных яиц. В них добавляют зелень — мелко порезанные луковые перья. Первые 2-суток гусят кормят 7-8 раз в день.
• В рацион постепенно вводят разные травы – помимо лука, гусят кормят клевером и люцерной. Много зелени сразу давать нельзя.
• После 10 дней дают откормочный комбикорм или мешанки. Первые мешанки делают из яиц, дробленой кукурузы, пшеничной и ячневой крупы, добавляют немного манки – для рассыпчатости. В мешанку добавляют трикальцийфосфат – он предотвращает «падение на ноги».
• Через 5 дней в состав мешанок, вместо яиц, вводят творог, толченый отварной картофель, подсолнечниковый жмых и зелень.

В питание гусят вводят витамины «Тетравит» и «Чиктоник». Их добавляют в воду. В зоне доступа ставят кормушки с мелким гравием или измельченной ракушкой. Песок молодняку не дают.

Через 20 минут после кормления остатки мешанки убирают – чтоб скоропортящиеся компоненты не начали разлагаться и не привели к отравлению птенцов.

Болезни и профилактика

Китайские гуси устойчивы к заболеваниям и болеют редко, особенно если не нарушать условия содержания. Главные меры предотвращения заболеваний:

• поддержание чистоты в птичнике;
• плановая вакцинация;
• выполнение норм площади.

Прежде чем заселять молодняк в птичник, его обязательно дезинфицируют. Также обрабатывают птичник:

• стены белят;
• подстилку меняют;
• гусятам дают слабый раствор марганцовки и глюкозу (на второй день жизни) – для укрепления иммунитета;
• для профилактики сальмонеллеза дают препарат «Тилан».

Гуси болеют инфекционными заболеваниями – вирусным энтеритом, сальмонеллезом, и неинфекционными. Первые связаны с нарушением санитарных норм, вторые обычно спровоцированы нарушением правил содержания и кормления.

Питомники и цены на гусей

Цены на белых и серых китайских гусей от 1100 и 1500 рублей соответственно. Купить племенных гусей, молодняк и инкубационные яйца можно как у частников, так и в питомниках, птицеводческих хозяйствах.

Так, китайских гусей предлагает московское хозяйство «Экофазенда». А инкубационные яйца можно купить на сайте UPFERM.RU (Москва, ул. Ивана Франко, д. 46, стр.3) или позвонив по телефону +7 (965) 196-29-39.

Отзывы о Китайской породе

Главное преимущества китайских гусей – простота ухода и содержания. Гусята растут как на дрожжах, и при этом не требуют дорогостоящих кормов. Птица, имея небольшую массу тела, компенсирует минус отличной яйценоскостью и превосходным вкусом мяса.

Автор публикации

не в сети 5 лет

Марина Черницкая

503

Публикации: 462Комментарии: 1