Доброго времени суток! Давненько я не делилась новостями из своего птичника.
Так как держим кур на яйцо – ну жалко нам птицу забивать, да и масштабы не те, кур немного, всех на пересчёт знаем. То стараюсь делать упор на яйценоских кур. А ещё на интересные яйца, которые несут куры. Хочу рассказать про одну, довольно экзотическую, но все более распространенную породу кур – ухейлюй.
Нашла заводчицу и приобрела у нее несколько яичек, так как в промышленных масштабах я не хочу заниматься, скорее любопытства ради, то хватило и тех, что вывелись: петушок и 2 курочки. Это было прошлым летом. Теперь могу рассказать, чем же они примечательны и чем особенны.
Порода ухейлюй родом из Китая, интересна тем, что куры имеют черный окрас, не только перьев, но и кожи, читала, что и мясо у них черноватого оттенка и кости. Но так как наших в суп пока не хотим отправлять, это факт проверить не довелось. А вот внешне они реально смотрятся неграми, на фоне простых кур.
У ухейлюй очень черные глаза, поэтому зрачки не отличить от радужки, черные лапы, клюв, гребень и борода. У петуха цвет пера черный с красивым зеленым отливом, петька не драчливый (тут не знаю, это повезло с петухом или особенность породы). Это петушок ухей в сравнении с обычным, домашним, помесным.
Сами курочки не крупные, юркие, хорошо летают. Петух тоже не крупный. Они больше, чем декоративные шелковые или карликовые курочки, но мельче серебристых или кучинских.
Вот вся семейка в сборе:
Яйца несут тоже необычные – зеленовато-бирюзового оттенка. Не крупные, если мерить магазинными стандартами, то сказала б, что размер С2. Как читала, за зеленоватый оттенок скорлупы отвечает ген фазана, с которым якобы в древности были скрещены эти куры.
Причем бирюзовая вся скорлупа, а не покрыта сверху. Когда разбиваешь яйцо, внутренняя сторона скорлупы тоже такого голубоватого оттенка. Желток яркий, желтый.
Вот на фото сравнение с яйцом обычной домашней курочки. Видно разницу в размере. А вот цвет поймать сложно, так как он не яркий, а нежный, голубой, и при съемке еще и фотоаппарат делает свою коррекцию цвета.
Тут видно разницу оттенка яиц ухейлюй и амероукана.
У ухея ближе к голубому и скорлупа матовая, а у амероукана к оливковому и глянцевая скорлупа.
Но это на фото получилось отразить разницу в оттенках, а в реальности иногда приходится приглядываться, поначалу и не различала, это уже потом глаз стал намётан.
В качестве наседки они у меня не проявили своих стремлений. Пока ни одна не захотела быть мамочкой. Но в качестве несушки – хоть и пишут, что есть породы, которые несутся дольше и продуктивнее, но мои курочки пока молодцы. Продолжают нестись, даже когда другие куры отдыхают. Конечно, тоже есть перерывы, но вот как, например, сейчас уже вторую неделю куры устроили себе отпуск, полиняли и обрастают новыми перышками. С неделю не было яиц, и вот уже ухейлюй снова несутся, а остальные куры ещё отдыхают.
По характеру – птички пугливые, если другие породы есть и любопытные и равнодушные к нам, и такие, что на голову взлететь готовы, то эти негритянки, держаться особнячком и в руки просто так не даются.
Это не мясная породе – компактные, не крупные. Но, говорят, что их мясо полезнее, чем у обычных кур, из него варят лечебные бульоны, а в яйцах содержится больше витаминов А и E, чем в яйцах кур, других пород, а так же яйца ухеев богаты йодом.
В целом куры этой породы мне понравились, полностью переходить на ухейлюй не буду, так как все же хочется разнообразия. Так как у нас еще живут куры породы амероукана, которые тоже несут бирюзовые яйца, то в этом сезоне вывелись вот такие малыши, помесь.
Они уже нашли свою новую хозяйку. Хотя немного жалею, что не оставила себе пару таких цып. Читала, что первое скрещивание двух чистых пород дает хороший продуктивный результат. Ну, если получится, то в следующий сезон попробую вывести. Интересно, какие свойства они унаследуют, и чем будут отличаться от родителей.
Подробнее про эту породу можно прочитать здесь же, на сайте.
Автор публикации
