Растёт у нас на даче тимьян ползучий. Это многолетний маленький низкорослый полукустарничек с тонкими плетущимися веточками, с мелкими округло-удлинёнными листочками и с малюсенькими цветочками ярко-розово-лилового цвета.
Народное название этого растения-чабрец, богородская трава. Растение очень ароматное, душистое, хороший медонос. Во время цветения пчёлки от него не отлетают.
Тимьян ползучий относится к семейству Яснотковые. Существует множество разнообразных видов этого растения. Его можно встретить в лесу на солнечных полянках, на степных просторах.
Я нашла это растение на каменистых склонах недалеко от наших дач и принесла себе в сад. Теперь это растение растёт у нас на даче и с весны до поздней осени украшает мой цветник. Да ещё и приносит большую пользу, так как является лекарственным растением и обладает массой целебных свойств.
На даче, да и дома мы с удовольствием пьём чай из свежего чабреца, а так же заготавливаем на зиму, сушим.
Такой чай вкусный и обладает тонизирующим действием, укрепляет организм, поднимает настроение.
Это почвопокровное растение имеет богатый химический состав, в котором присутствует множество полезных витаминов и минералов. Думаю, нет смысла перечислять все эти вещества. А вот лечебные свойства этой травы я коротко опишу, так как чабрец активно используется в народной медицине.
Для лечения используют отвары, настои и настойки из сухой травы.
Они обладают отхаркивающими и антисептическими свойствами, разжижают и выводят мокроту. Настои и отвары употребляют при бронхо-лёгочных заболеваниях — бронхиты, ларингиты, трахеиты, бронхопневмонии. Используют для полосканий при заболеваниях полости рта, при ангинах, в виде примочек при кожных заболеваниях, делают компрессы при болях в суставах.
Воспользоваться настоями и отварами из чабреца могут и люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта. При употреблении отваров и настоев нормализуется пищеварение, так как дезинфицирующие свойства травы приводят в норму микрофлору кишечника. Исчезают болевые ощущения в желудке, снижается образование газов.
Богородская трава обладает болеутоляющими действиями. Снимает спазмы, регулирует артериальное давление, облегчает головные боли, помогает при нервных расстройствах, при бессоннице.
Как приготовить настои, отвары и настойки из тимьяна
Рецепт настоя при простуде, кашле и для лечения желудочно-кишечного тракта:
— 2 чайные ложки сухой травы заливают стаканом (250 мл) кипящей воды. Настаивают 10 минут, процеживают. Пить нужно по три стакана в день.
При кашле в настой добавляют ложку мёда.
Рецепт отвара тимьяна для лечения простуды и бронхита:
— одну столовую ложку сухого сырья залить 0,5 литра кипятка. Прокипятить отвар на паровой бане 5-7 минут. Остудить 15 минут, затем процедить. Принимать в тёплом виде по одной трети стакана 4-5 раз в день. Пить можно за полчаса до еды или после еды через 1,5-2 часа.
Настоями и отварами можно полоскать больное горло, промывать раны, фурункулы, угревую сыпь.
Настойка тимьяна рецепт № 1:
— в 100 мл водки добавить три столовые ложки сухой травы. Настоять в тёмном месте три недели. Настойку процедить и использовать для растирания больных суставов.
Рецепт № 2
— в 200 мл водки добавить 1 столовую ложку сухого тимьяна и 1 столовую ложку мелиссы. Настаивать в тёмном месте 8-10 дней, периодически встряхивая. Процедить и принимать внутрь по 25-30 капель настойки на полстакана воды три раза в день. Настойка используется и для растирания больных суставов.
Прежде чем использовать настойки, отвары и настои из чабреца для лечения, необходимо посоветоваться с лечащим врачом.
Где ещё применяется тимьян
В традиционной медицине тимьян добавляют в препараты для лечения острых и хронических заболеваний дыхательных путей, для лечения бронхо-лёгочных болезней, при туберкулёзе, при коклюше, при кашле. Сухое лекарственное сырье входит в состав желчегонных, отхаркивающих сборов.
Используют чабрец и в кулинарии, как пряную приправу к жареному мясу, рыбе, при изготовлении напитков. Можно добавлять свежие веточки тимьяна при засолке огурцов.
Из свежего и сухого чабреца заваривают чай. Он получается вкусный, душистый. Мы любим такой чай. Иногда пьём чистый только тимьяновый, иногда добавляем к нему листья смородины, земляники, малины, мелиссу, цветки василька, календулы, бархатцы.
А можно и ягоды-клубнику, малину, смородину, калину, шиповник. Получается ароматный, полезный витаминный напиток. Добавляя к тимьяну другие травки чаи по вкусу получаются разные.
Вот, сейчас заварила чай из чабреца, добавила листик смородины, цветок календулы и с удовольствием попила чаёк с инжиром. Вкусненько!
Так же веточки тимьяна можно добавлять в обычную заварку, для аромата.
Ну и, конечно, если кто-то простудился, то лечимся, пьём настой из чабреца. Кстати, когда я была маленькая был такой препарат Пертуссин, в его состав входил тимьян. На вкус он был сладенький. Мама всегда лечила им моего брата Виталика, он почему-то часто простужался, кашлял. Ну и я притворялась, что тоже простужена, и мама давала мне ложечку Пертуссина. Интересно, продаётся ли этот препарат сейчас?
Не думала, что тимьян — это чабрец, очень неожиданно! Большое спасибо за информацию. Попробовала по Вашему совету чаёк с календулой и листьями смородины (брала от чёрного сорта — правильно ж?). Вкусняшка получилась. Теперь буду всегда так заваривать)))