Хочу рассказать, как я выращиваю капусту поздних сортов. Раннюю не сажаю, так как лёжкости у неё нет, а вот поздняя отлично хранится почти до марта. В этом году я посеяла 2 сорта, причём, сильно не заморачивалась, поэтому сажала прям рядом и вперемешку.
Какие сорта я выбрала:
- Мегатон F1. Это гибридная капуста нидерландского происхождения. Однажды я её уже выращивала. Она среди всех поздних разновидностей даёт урожай самая первая. Кочаны сочные (зимой отлично идут на квашение). Её характеристики:
- тип розетки – раскидистый и приземистый, очень мощный;
- листва большая, по цвету – умеренно-бледная;
- форма кочана – округлая, красивая, ровная;
- прожилки развиты неплохо, а края листьев слегка гофрированные;
- восковой налёт – присутствует, что защищает плод от негативных факторов, но его почти незаметно;
- плотность высокая, а кочерыжка укороченная (что мне особенно нравится в этом сорте);
- вес – около 3,5 кг;
- вкус – сладковатый (блюда получаются отменные);
- хорошая устойчивость к вредителям (для меня это загадка – почему они не посещают сорт).
- Тюркиз. Ещё один поздний сорт, но родом из Германии. Отличается очень длительным периодом хранения (почти до 8 месяцев). Тоже устойчива капуста к вредителям и заболеваниям, но главное – отлично переживает засуху. для меня это актуально, так как посещаю дачу редко. Другие особенности:
- кочаны не слишком большие – около 2,5 кг;
- упругость листьев – высокая;
- плотность кочанов – сначала хилая, после полного созревания хорошая;
- форма – правильная кругловатая;
- вкус – больше сладких ноток;
- сочность – очень хорошая;
- цвет листьев – тёмный зелёный.
Как видно, сорта почти ничем не отличаются, поэтому сею я их и ухаживаю за ними одинаково. Ещё оба вида хорошо переносят первые заморозки и что удивительно, листья не перемерзают, на продолжительности хранения это не сказывается. Ухаживать за плодами нужно так же, как и за другими сортами. Единственное, что важно – правильно подкормить. Я думаю, это связано с тем, что период вегетации длительный, поэтому и питание надо соответствующее.
Об этом хочу сказать отдельно, и посоветовать дачникам и огородникам, как удобрять:
- первый раз вношу азотные минералы – когда появляется второй полноценный листик (на 1 л воды 2 г любого средства в виде порошка);
- второй раз заливала Кемирой-Люкс – примерно через 8-9 дней после первого раза;
- потом раз в месяц ввожу фосфор и калий, но больше мне нравится Суперфосфат.
Так как времени у меня всегда мало, а огород большой, я стараюсь облегчить себе работу весной. Поэтому занимаюсь подготовкой грядок осенью, после сбора предыдущих урожаев:
- перекапываю на глубину штыка лопаты;
- сразу же добавляю компост в перепревшем виде и древесную золу (она содержит все необходимые минералы);
- весной слегка перекапываю (а бывает и нет) и добавляю азот.
Поздние сорта советуют сеять сначала на рассаду, потом пикировать и пересаживать. Честно, мне этим заниматься совершенно лень и некогда, поэтому в первых числах мая (я живу в Центральном регионе России) я сею семена сразу в огород (обязательно на солнечный участок, тень и полутень запрещены).
Как я сажаю:
- Сначала семена перебираю, удаляю пустые после замачивания в воде.
- Потом обязательно дезинфицирую. Это-то мне и помогает потом не заботиться о заболеваниях. Раньше я на 15 минут кидала семена в воду на 50 градусов, а потом сразу перекладывала их на 2-3 минуты в холодную воду.
- Теперь я пользуюсь фунгицидами – это быстро и эффективно. В этом качестве для капусты я брала Планриз, для других овощей пробовала Максим и Алирин-Б (тоже неплохие препараты).
- После протравливания я обрабатываю посадочный материал в стимуляторе роста (мне нравится Циркон, Эпин и гумат калия – то, что лично пробовала). Держу я семена около 10 часов и не меньше.
- На грядках выкапываю лунки. Расстояние между ними где-то 30-60 см, но я особо и не проверяю.
- На дно укладываю 1 ч. л. Суперфосфата и немного луковой шелухи (последняя вредителей не допускает – научила мама).
- В каждую ямку кладу 2-3 зерна, потому что есть вероятность, что один-два не взойдут или будут слабыми.
- Как только положу семена, сразу присыпаю слоем в 2 см почвой, поливаю и сверху присыпаю смесью из торфа и перегноя.
- Теперь накрываю полиэтиленовой плёнкой и так стоят мои саженцы до формирования 3-4 листьев. Как я говорила выше, бываю на даче раз в неделю. а плёнку всё время держать закрытой нельзя. Поэтому я нашла выход – проделываю небольшие отверстия по всей площади. Так и воздух заходит, и тепло сохраняется.
- Далее снимаю укрытие и отбраковываю кустики – удаляю слабые, оставляю один крепкий. Если есть и другие здоровые ростки, то я их сажаю рядом (как рассаду).
Ухаживать совсем несложно. Как видно на фото, я в этом месяце даже не успела прополоть траву, а капусте хоть бы что!
Главное – периодически рыхлить под самим кустиком, поливать и мульчировать. Я считаю, что не проявляю особой заботы об этих сортах капусты, а они дали отличный урожай (ещё не собирала, рановато, но салаты делала – вкуснятина!!!).
Автор публикации
Спасибо за информацию. Действительно, ничего сложного. Попробую весной купить такие же сорта и выращивать + сажать по вашей схеме. А ещё мне понравился вариант с плёночным укрытием — проделывать дырочки и никакой мороки. Я никогда так не пробовала, и даже не додумалась до этого. Благодарю и за идею)))