Сбор прополиса – это важный этап в пчеловодстве. Это не самая трудная задача, но подойти к процессу стоит серьезно, учитывая все важные нюансы. Это позволит получить ценное вещество без особых усилий и вреда для пчел.
Время сбора прополиса
Лучшим временем для сбора прополиса считается конец лета или начало осени (август-сентябрь). Некоторые пчеловоды решаются на это еще в конце весны – в мае. Это время, когда прополис не так важен для пчел, поэтому для них процесс проходит безболезненно.
- × Не собирайте прополис в дождливую или слишком влажную погоду, так как это может привести к его порче.
- × Избегайте сбора прополиса в период активного медосбора, так как пчелы будут менее склонны к его производству.
Нужно обращать внимание на состояние пчелиного семейства. Если по каким-то причинам оно ослаблено, лучше отложить на некоторое время сбор.
Не рекомендуется проводить сбор прополиса ранней весной, поздней осенью или в начале зимы.
Способы сбора
Пчелиный прополис, чаще всего, снимают ручным способом. Его соскребают с рамок, холстов, находящихся внутри стенок корпуса улья, либо с ковриков – решеток, так как здесь его больше всего. Сам процесс сбора трудоемкий и на выходе конечного продукта совсем немного.
Использование щита
Этот способ активно применяется в больших пчеловодческих угодьях. Заранее заготавливается специальный щит или решетка.
Процесс сбора проводится по следующей схеме:
- Сделайте щит из дерева или пластмассы с расстоянием между планками в 2-3 мм.
- Щит закрепите в улье на рамках, закройте сверху потолком из дерева или подходящего размера холстиной. Расстояние от щита до верхнего покрытия – 7-8 мм.
- Оставьте щит до тех пор, пока решетка полностью не заполниться прополисом.
- Извлеките щит из улья, и соскребите прополис с его поверхности и щелей.
Применение пасечной стамески
Еще одно приспособление, с помощью которого удается добывать пчелиный клей, это пасечная стамеска. Она помогает очищать улей, раздвигать рамки, отсоединять дно и стены.
Стамеска представляет собой железную прочную пластину. Первый ее конец заточен с обеих сторон, а у второго только один острый угол, загнутый под прямым углом.
Рукоятка и размер стамески подбирается пасечником исходя из личного удобства. При помощи этого инструмента продукт буквально соскребается с рамок, стен и дня улья.
Бразильский способ
Данный способ заключается в создании в улье специального отверстия, в которое необходимо установить несколько реек. Каждая из них около 1,5 см в длину.
Благодаря этой конструкции в пчелином доме искусственно создается сквозняк. Пчелы начинают активно бороться с ним, латая щели, используя для этого узу (пчелиный клей или прополис). Периодически рейки нужно менять.
Как очистить прополис?
Сразу собрать чистый прополис, без примесей воска, невозможно. Также в процессе сбора в продукт может попасть какой-либо мусор – пыль, щепки, тела насекомых и т. д. Поэтому очистка необходима, иначе собранный продукт пчеловоды попросту не реализуют.
При сборе прополиса с холстов и решеток весь крупный мусор убирается сразу, это упростит дальнейший процесс очистки. Можно провести просеивание через сито.
Далее следует этап удаления воска. Его выполняют несколькими способами – водная и холодовая очистка, использование водяной бани.
Популярный способ – водная очистка. Для этого понадобится:
- холодная вода;
- мелкое сито;
- нож для измельчения либо терка;
- бумага.
Весь собранный клей перерабатывают до консистенции мелкой крошки, помещают в емкость с очень холодной водой и перемешивают. После этого уза опускается на дно, а на поверхности остаются все отходы.
С помощью мелкого сита мусор окончательно отделяется от прополиса. Оставшееся вещество перемещается на чистую бумагу и оставляется, пока полностью не высохнет. Затем прополис скатывается в шарики, на хранение заворачивается в бумагу.
Холодовая очистка, проводится следующим способом:
- Пчелиный воск заранее заморозьте (понадобится около 12 часов).
- Замороженный продукт мелко порубите до состояния крошки.
- Полученную массу просейте через мелкое сито, отделяя воск от прополиса.
Для очистки прополиса может использоваться и водяная баня. При термической обработке все полезные свойства прополиса сохраняются. Схема очистки очень простая в исполнении:
- Посуду с измельченной узой поместите на водяную баню.
- Следите, чтобы температура воды была не ниже 80 градусов.
- Когда растопится воск и приобретет жидкую консистенцию, отделите его от более крупных частиц прополиса при помощи мелкого сита.
Как увеличить сбор продукта?
Любой пчеловод заинтересован в увеличении количества пчелиного клея. И это вполне реально, используя следующие хитрости:
- усильте вентиляцию в улье, это стимулирует выработку дополнительной узы;
- используйте для постройки пчелиного дома материалы с ребристыми, неровными поверхностями;
- поместите в улей кусочек ткани, пропитанный небольшим количеством косметического масла с ярко выраженным запахом.
Хранение и переработка продукта
После очистки прополис перерабатывают в порошок либо хранят его в твердом виде. В качестве упаковки идеально послужат:
- бумага для выпечки;
- фольга пищевая;
- целлофановые пакеты.
При правильном хранении срок годности прополиса может составить 8-10 лет. Важно придерживаться оптимальной температуры – +15…+25 градусов и следить за уровнем влажности в помещении – 45-60%. Хранить продукт нужно в темном месте, вдали от солнечных лучей.
- ✓ Температура хранения должна быть стабильной, без резких перепадов.
- ✓ Избегайте хранения рядом с источниками сильных запахов, так как прополис легко их впитывает.
Многие давно уже познали на себе всю уникальность пчелиного клея (прополиса). И хотя процесс его сбора очень сложный, в итоге можно получить ценное и полезное вещество, которое окупает все усилия. Главное – правильно прости процедуру сбора и очистки продукта перед закладкой на хранение.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
