На территории Ставропольского края ежегодно закладываются новые ореховые сады. На сегодня в регионе выращивается свыше 600 разновидностей орехов.
Больше 150 гектаров земель под ореховыми насаждениями принадлежат крупным промышленным предприятиям. Больше всего земель под выращивание орехов находится на территории следующих округов:
- Предгорный;
- Курский;
- Кочубеевский;
- Новоалександровский.
Владельцами остальных садов являются личные подсобные хозяйства.
Всего по краю площади, выделенные под выращивание орехов, за последнюю пятилетку выросли почти на 50 гектаров. В частности, в течение прошлого сезона ООО «СМТ», расположенное на территории Кочубеевского округа, увеличило посадки грецкого ореха и фундука на 30 гектаров. Площади миндаля увеличились более чем на 3,49 гектара. В текущем сезоне запланировано расширение посадок грецкого ореха на дополнительные 25 гектаров. Кроме того, 2 гектара грецкого ореха засадит ООО «ОСК». Территориально хозяйство расположено в Новоалександровском округе.
Как отметил Владимир Ситников, исполняющий обязанности главы регионального Минсельхоза, выращивание орехов (при условии подходящей погоды) рассматривается как одно из самых рентабельных сельхознаправлений. Причина проста – отсутствие дополнительных расходов, поскольку растения не нуждаются в большом объёме свободного пространства, и они не слишком требовательны к плодородию почвы. Уход за насаждениями не сложный, а дерево приносит плоды до полутора сотен лет.
Единственная сложность ореховодства в промышленном масштабе обусловлена продолжительным сроком окупаемости. Например, саженцы миндального дерева дают урожай только на шестой-седьмой год после посадки и лишь при условии благоприятной погоды. Благодаря продолжительному периоду плодоношения ореховые сады себя полностью окупают, поскольку спрос на орехи традиционно высокий.
Наибольшей популярностью у предприятий, выбравших своим направлением ореховодство, пользуются следующие разновидности:
- миндаль;
- грецкий орех;
- фундук.
Климат Ставропольского края мало отвечает требованиям деревьев, но на территории определённых округов он наиболее приближён к требуемым. Например, земли Предгорного округа подходят для выращивания влаголюбивых сортов, поскольку здесь отмечается максимум выпадаемых в течение года дождей. Эту местность ООО «КМВ Строй Сервис» выбрало для посадки 100 гектаров фундука сорта Черкесский.
Для региона характерна жара и засуха, но возможности для ореховодства у него неплохие. Кроме того, на территории Ставрополья находится одно из ведущих питомниководческих хозяйств РФ ООО «Плодообъединение «Сады Ставрополья». Кроме классических саженцев, организация занимается выращиванием саженцев орехов. Молодые растения продаются не только на территории края, но и реализуются в другие российские регионы.
Поддержка производителей, занимающихся выращиванием орехов, оказывается в рамках действующей государственной программы Ставрополья «Развитие сельского хозяйства». В текущем сезоне ореховодческой отрасли запланировано оказание помощи суммарно в 580 млн рублей.
