В Ставропольском крае зарегистрировано 48 хозяйств, специализирующихся на выращивании винограда. Среди них 27 крестьянских (фермерских) хозяйств. По данному показателю регион занимает четвертое место в России. Общая площадь земель, отведённых под виноградники, составляет почти 6 тыс. гектаров.
В целях защиты насаждений виноградники в период зимовки закрываются земляным валом. С приходом весны владельцы посадок проводят работы по открытию и последующей обрезке лозы. Также проводятся ремонтные работы по восстановлению шпалер.
В 2021 году из-за неблагоприятных погодных условий весенние работы были начаты с опозданием – некоторые хозяйства уже приступили к открытию и обрезке, а другие ждут более подходящей для данных работ погоды. Но даже при условии неполного включения в работы всех зарегистрированных хозяйств на сегодня сделано немало. В частности, проведена весенняя обрезка лозы на площади свыше 200 гектаров.
В 2020 году хозяйство Татьяны Авиловой, расположенное на территории Минераловодского района, заложило 50 гектаров новых виноградников. В 2021 году планируется осуществить закладку ещё на 55 гектарах. Монтаж шпалер уже завершён.
Всего на территории Ставропольского края в 2021 году будет заложено 310 гектаров молодых виноградников. При этом засадку 102 гектаров выполнят весной. Новые плантации появятся в следующих округах:
- Нефтекумский;
- Минераловодский;
- Петровский;
- Изобильненский;
- Левокумский.
Вячеслав Дридигер, занимающий пост первого замминистра Минсельхоза региона, отметил, что каждые новые 100 гектаров посадок создают от 60 до 80 рабочих мест. Эксперт сообщил, что число КФК, занимающихся выращиванием винограда, продолжает расти. В прошедшем году они получили свыше 45 тыс. тонн урожая. В сравнении с 2019 годом отмечено увеличение на 3 тыс. тонн.
Виноградарство – одна из наиболее капиталоёмких отраслей. Инвестированные в посадки средства окупаются, как минимум, через 5 лет.
Владимир Владимиров – губернатор Ставропольского края – уделяет виноградарству особое внимание, благодаря чему отрасль продолжает активное развитие. В 2020 году в программе софинансирования приняли участие 20 хозяйств. Общая сумма субсидий составила 83 млн рублей. Они были потрачены на закладку и уход за молодыми виноградниками. В 2021 году на эти цели выделят чуть меньше 53 млн рублей.
