Реализация новых современных технологий ведения земледелия и адаптация сортов голубики дала возможность выращивать растение даже в сложных климатических условиях донских территорий. Высокая стоимость готовой продукции придаёт этому направлению агрономического бизнеса особую финансовую привлекательность. Неплохую доходность обеспечивает даже обычная оптовая сдача ягод, а при условии налаживания устойчивого канала сбыта прибыль может увеличиться в несколько раз.
В 2021 году неподалёку от Таганрога начала работу первая на территории Дона промышленная плантация голубики. Бизнес-проект принадлежит Александру Гончаренко. Первую голубику предприниматель начал выращивать в 2017 году, но это было скорее увлечение, нежели серьёзное дело.
Проект доказал свою экономическую выгоду. Проведённые расчёты показали, что вложенные в новую плантацию средства полностью себя окупят на 4-5 вегетационный год. Гончаренко отметил, что он планирует расширение бизнеса, так как спрос на голубику постоянно растёт, и закрыть потребности получится ещё совсем нескоро. По этой причине сложностей со сбытом готовой продукции точно не возникнет.
Гончаренко является владельцем ягодной плантации, занимающей площадь, равную 1,2 гектару. На ней одновременно выращивается четыре ягодных культуры – голубика, крыжовник, ежевика и малина. На долю голубики приходится 0,8 гектара.
Предприниматель уверен, что бизнес не только можно, но и нужно продолжать развивать и дальше. На сегодня на долю российской голубики на прилавках Ростова приходится минимальная доля. В основном это ягода от зарубежных поставщиков.
На получение прибыли, как рассказал фермер, можно рассчитывать после того, как один куст сможет приносить не меньше 600 грамм ягоды. Минимальная стоимость килограмма составляет 750 рублей.
В этом сезоне на организацию плантации потратили свыше 2,4 миллионов рублей. Предприниматель планирует снять не меньше 1,5 тонн голубики, что позволит получить прибыль в районе 1,8 миллиона рублей. Гончаренко подчёркивает, что на развитие серьёзного бизнеса он не претендует, поскольку тягаться с крупными сельскохозяйственными предприятиями он не сможет. Но в формате локального производства это направление весьма привлекательно.
На сегодняшний день на плантации растёт свыше двух десятков сортов голубики с разными сроками созревания. Благодаря этому фермер может собирать урожай до самого конца сентября. В будущем число сортов сократится, так как для дальнейшего культивирования останутся только наиболее эффективные в плане урожайности. Бизнесмен уверен, что сложностей со сбытом возникать не будет. В планах работа как с частными, так и оптовыми покупателями.
Основную ставку фермер делает на собственные каналы реализации. В частности, Гончаренко уже начал вести свой канал в Инстаграме, где каждый желающий может купить ягоду в любом объёме с доставкой.
Получить дополнительный доход бизнесмену позволяет туризм. Гончаренко рассказал, что к нему регулярно приезжают «гости». Место, где находится плантация, очень красивое. Прямого дохода он не получает, но многие туристы становятся клиентами хозяйства.
