На Ставрополье начинается производство семян нового сорта эфирномасличного растения. Выращиванием культуры будет заниматься сельскохозяйственное предприятие «Ставропавловское», расположенное на территории Кировского округа.
Подписание соответствующего контракта уже состоялось. Второй стороной договора выступает Крымский институт сельского хозяйства. Согласно документу, поля хозяйства «Ставропавловское» будут использоваться для производства сертифицированного семенного материала эфирномасличных растений, которые ничем не уступают международным образцам. В частности, это:
На землях также проведут апробацию новых систем защиты растений. Кроме того, после снятия урожая будет выполняться непосредственная переработка эфирномасличной продукции в соответствии с технологическими рекомендациями НИИИСХ Крымского полуострова.
Как рассказал журналистам Михаил Серков, занимающий пост главы сельхозпредприятия, в 2021 году хозяйство уже занялось выращиванием чёрного тмина (нигеллы). Под культуру выделено 5 гектаров земель. Директор КСПХ отметил, что производство нигеллы – финансово затратное предприятие. Посев и уход за 1 гектаром растений обходится хозяйству чуть больше 39 тыс. рублей. Но благодаря хорошей окупаемости – стоимость тонны семян чёрного тмина хорошего качества достигает 400 тысяч рублей – понесённые затраты планируется полностью перекрыть.
Нигелла (чёрный тмин) относится к группе однолетних пряностей, выступающих также в роли медоносного растения. Семена имеют характерный перечный запах с небольшим ореховым оттенком. Широко используются в народной медицинской практике, способствуя лечению когнитивных функций, налаживанию процессов пищеварения и улучшению тонуса. Римский кориандр, как ещё называют нигеллу, содержит в составе примерно 30-40% жирных масел, которые используются в парфюмерной промышленности.
Инвестиционный проект, в рамках которого выращиваются семена чёрного тмина, предполагает также приобретение специализированной техники – комбайна – для сбора семян растения.
Елена Тамбовцева, возглавляющая отдел растениеводства аграрного ведомства Ставрополья, отметила, что региональный Минсельхоз не только инициирует, но и оказывает всеобщую поддержку инновационным идеям в области выращивания растений.
Что касается инвестпроекта, в котором принимает участие хозяйство, мероприятие позволяет ставропольским производителям сельскохозяйственных товаров приобретать высококачественный семенной материал с отработанной технологией его выращивания и получать новые знания в направлении переработки эфирномасличных культур. Дополнительно хозяйства получают советы по налаживанию каналов сбыта готовой продукции.
В Ставрополье в 2021 году предприятия, занимающиеся производством эфиромасличных культур, попадают под государственную программу субсидирования. Из средств краевого бюджета выделяется 5 миллионов рублей, которые будут использованы на частичное возмещение понесённых хозяйствами затрат.
