В течение нескольких последних лет фермеры Ставропольского края всё больше интереса проявляют к такому направлению, как мясное скотоводство. В период 2018-2020 годов в него вложили свыше 1,7 миллиарда рублей. Фермеры купили больше 6 тысяч голов скота и получили более 140 рабочих позиций.
Со стороны государства на развитие мясной подотрасли направили более 729 миллионов рублей. Это дало возможность увеличить объёмы производимого мяса на 23%.
Алексей Крисан, занимающий пост замминистра аграрного краевого ведомства, отметил, что на сегодняшний день на территории Ставропольского края реализуется несколько крупных инвестиционных проектов по мясному скотоводству. В частности, компания «Ставропольская говядина», расположенная на землях Ипатовского округа, планирует увеличение имеющегося стада до 16 тысяч голов, а агрофирма «Киц» приобретёт 2 тысячи голов крупного рогатого скота. Действующие проекты дадут возможность увеличить имеющиеся показатели региона по производству говядины.
В региональных К(Ф)Х также отмечается положительная динамика. Причиной выступает оказываемая господдержка животноводов в формате грантовых выплат.
Владимир Ситников, возглавляющий региональный Минсельхоз, сообщил, что гранты, выплачиваемые в качестве поддержки К(Ф)Х, являются наиболее эффективным способом развития агрономического бизнеса. Это позволяет создавать новые рабочие позиции, погашать налоговые выплаты в бюджет региона, повышать объёмы производства мяса.
В течение 3 последних лет фермеры, занимающиеся производством говядины, стали получателями 56 грантов. Общая сумма выплат составила свыше 435 миллионов рублей. Благодаря этому произошло увеличение объёмов производимой говядины К(Ф)Х региона.
Господин Ситников уверен, что получение гранта – это ещё далеко не гарантия успеха. Главное – суметь правильно распределить полученные от государства денежные средства.
На «отлично» с данной задачей справились три получателя гранта, объединившие усилия в рамках одного проекта. В 2019 году трое молодых предпринимателей стали получателями гранта в 30 миллионов рублей. Своим направлением начинающие фермеры выбрали именно мясное животноводство.
На сегодняшний день они завершили строительство 4-х помещений, предназначенных для содержания КРС: одно для коров и молодняка, три – для животных, поставленных на откорм. На средства гранта также закупили спецтехнику:
- трактор;
- погрузчик;
- два грузовика.
На племенном предприятии «Дружба» закупили животных Калмыцкой мясной породы. На сегодня в К(Ф)Х стадо насчитывает 800 голов, среди которых 180 коров. Реализация мяса осуществляется на мясоперерабатывающие предприятия – Развиленское и Минераловодский.
Господин Ситников отметил, что ферма показывает неплохой потенциал для дальнейшего развития. В течение первого полугодия 2021 года предприятие дало свыше 110 тонн говядины. Министр отметил, что мясо обладает отличными характеристиками. Это касается и вкусовых качеств, и показателей питательной ценности. Благодаря грамотно организованному рациону кормления привес у молодняка в сутки превышает килограмм.
Руководители К(Ф)Х настроены и дальше расширять производство. Предприниматели поставили перед собой цель – довести к 2022 году общее стадо до 1200 голов (250 голов из которых будут коровами). Кроме того, планируется наладить партнёрские отношения с большим числом реализаторов мясной продукции.
