На полках крупных российских супермаркетов появилась первая клубника от отечественных производителей. На сегодня её стоимость в два раза выше, если сравнивать с прошлогодними показателями. Эксперты уверены, что цена опустится и даже будет ниже уровня 2020 года, но произойдёт спад позднее обычного.
На сегодня началась реализация только что полученных урожаев садовой клубники от отечественных производителей, выращенной в условиях плёночных теплиц. Поставщиками являются ягодоводческие хозяйства южных регионов страны. Об этом стало известно со слов Ирины Козий, стоящей во главе Ягодного союза России. Обычно первая клубника начинает созревать в последних числах апреля. Но на фоне затянувшихся холодов произошло сдвижение сроков приблизительно на 2 недели.
Согласно данным, предоставленным экспертами аналитического центра EastFruit, это сыграло не в пользу потребителей. Оптовая цена на ягоды в сравнении с прошлогодним сезоном увеличилась почти в 2 раза и составила 310-560 рублей против 190-270 рублей за килограмм. При этом клубника, приехавшая из Турции, стоит приблизительно в 1,7 раза меньше.
Монтаж временных плёночных укрытий требует от фермеров серьёзных финансовых затрат. При этом государственных программ по закладке плантаций подобного типа не предусмотрено. Такие теплицы в стране мало распространены, но при этом спрос на раннюю ягоду традиционно продолжает оставаться высоким.
Причиной задержки начала ягодного сезона, по словам Ирины Козий, стали сильные февральские снегопады. Снег спровоцировал серьёзные повреждения плёночных укрытий, что привело не только к дополнительным затратам, но и задержало созревание первой ягоды.
Эксперт отметила, что по мере увеличения собранного урожая стоимость клубники будет постепенно опускаться. Немного позднее к тепличной клубнике добавятся ягоды открытого грунта, выращивание которых менее финансово затратно. Козий сказала, что из-за смещения начала ягодного сезона, снижения стоимости клубники стоит ожидать примерно к концу первой декады июня.
Основной проблемой сезона продолжает оставаться серьёзная нехватка рабочей силы. Обычно сборкой клубники занимались приезжие работники, но из-за закрытых границ на фоне пандемии коронавирусной инфекции рассчитывать на иностранцев не стоит.
Со слов Козий также стало известно, что некоторые хозяйства если не полностью отказались, то значительно сократили закладку новых ягодных плантаций, чтобы в дальнейшем избежать потерь из-за несобранного урожая. Именно на фоне нехватки наёмных работников в 2020 году собрали на 10% меньше клубники. Это примерно 12 тыс. тонн спелой ягоды.
Государство в стимулирующих целях практикует следующие программы:
- частичное возмещение понесённых затрат в формате субсидий;
- выдача кредитов на льготных условиях;
- компенсация затрат на модернизацию и создание новых ягодных хозяйств.
Согласно данным, предоставленным Министерством сельского хозяйства, в 2020 году валовый сбор плодово-ягодной продукции в промышленном секторе составил 1,3 млн тонн. В текущем ягодном сезоне, по прогнозам аграрного ведомства, соберут примерно 1,5 млн тонн.
