Жители России начали есть больше мяса от отечественного производителя. Это стало возможным благодаря снижению объёмов ввозимого товара. Сильнее всего сократились поставки импортной свинины, поскольку страна полностью покрывает потребности потребителей.
Но если запросы по мясу птицы и свинины отечественные производители обеспечивают, то с говядиной всё не так радужно. Отечественный производитель выпускает примерно 1,65 млн тонн. Чтобы закрыть потребность по спросу, приходится докупать дополнительно около 400 тонн.
Начиная с начала 2021 года отмечается значительное снижение импорта продуктов из стран дальнего зарубежья практически во всех направлениях. Об этом стало известно из статистических данных, предоставленных ФТС.
При этом закрывать нужды внутреннего российского рынка по фруктам, молоку и овощам местные производители не способны. Однако молочных продуктов ввезено на 40% меньше. Причина в том, что Россия нашла других поставщиков.
В качестве ведущего импортёра молочной продукции для России выступает Беларусь. Страна поставляет кисломолочку. На долю белорусского продукта приходится 96% от всех ввозимых товаров этого направления. Как отметила Марина Петрова – специалист московской Торгово-промышленной палаты, – это не отражается в общей статистике. Уменьшение объёмов поставок от бывших партнёров на внутреннем рынке молочной продукции практически не отразится.
Импорт овощной продукции снизился благодаря увеличению объёмов собственного производства. Согласно оценке экспертов, доля импортных товаров в этом направлении на внутреннем рынке достигает примерно 16%. Планируется, что к 2025 году показатель снизится до 10%.
На сегодняшний день, согласно статистике, каждый россиянин потребляет примерно 109 кг овощей. Это меньше рекомендованной нормы примерно на 25%, но намного больше, чем приходится на каждого жителя Канады, Германии или Франции.
