Согласно информации, предоставленной Минсельхозом Тамбовской области, ягодоводческие хозяйства на сегодняшний день собрали свыше 24 тысяч тонн ягоды. Обработано 16 гектаров площадей, что составляет всего 7% от засаженных клубникой земель.
Максимальный вес клубники, собранной к сегодняшней дате, составляет 5 тонн. Получили такой урожай фермеры Мичуринского района. Самый высокий сбор с гектара – больше 68 центнеров – смогли получить ягодоводы Тамбовского района.
Выращиванием садовой клубники в регионе занимаются 7 сельхозорганизаций и свыше 20 К(Ф)Х. Помимо клубники, в хозяйствах производят малину, смородину, черноплодную рябину и т. д.
Плодоводческое хозяйство «Снежеток» является владельцем свыше 2 гектаров ягодников. Помимо выращивания ягод, хозяйство специализируется на выращивании посадочного материала с применением современных технологий. Ежегодно предприятие закладывает новые сады и ягодники, что обеспечивает успешное развитие хозяйства.
Как отметил Иван Гончаров, стоящий во главе плодоводческого хозяйства, в будущем планируется увеличение земель под садами интенсивного типа, питомниками и ягодниками.
Это также способствует ежегодному привлечению молодых специалистов. На базе плодоводческого хозяйства успешно реализуется программа, позволяющая студентам проходить «живую» практику. При этом многие вчерашние практиканты становятся действующими сотрудниками «Снежеток».
Начиная с 2011 года, будущие аграрии получают возможность освоить на практике следующие дисциплины:
- садоводство;
- полеводство;
- ягодоводство;
- питомниководство.
Студенты получают практические знания, которые им потребуются позднее, после начала трудовой деятельности. Они знакомятся с ручными и механизированными типами работ, учатся ведению учёта качества проведённых работ и т. д. Всего за время существования программы после завершения практики работу в ООО получили 7 человек.
Пока на Тамбовщине идёт сбор урожая, фермерские рынки Подмосковья, занимающиеся реализацией ягодной продукции, проверяются на качество предлагаемой продукции. На сегодня контролирующими органами осуществлена проверка свыше 200 тонн ягодной продукции. Об этом стало известно со слов главы подмосковного Минсельхоза Сергея Воскресенского. Он отметил, что в рамках плановой проверки выполнено свыше 10 тысяч исследований.
На качество экспертами государственной ветеринарной службы Минсельхозпрода было проверено свыше 200 тонн свежей сезонной ягоды. Оценивались внешний вид, форма, размер и цвет. Кроме того, были выполнены дозиметрические и радиометрические исследования на содержание опасных для здоровья человека веществ.
Особые требования предъявляются к упаковке. Ягода должна быть уложена в чистые сухие ёмкости – корзинки, бочки, решета, короба, закрытые пергаментом либо чистой тканью.
Воскресенский отметил, что ягоды, не отвечающие требованиям, исключались из продажи. Всего было снято 450 кг товара. Также министр напомнил, что приобретать ягоды нужно в специально отведённых зонах (рынки, городские ярмарки). Они проходят необходимые исследования, и это является гарантией приобретения качественного и безопасного товара.
