Всего за неделю октября 2020 года стоимость тонны масла выросла почти на 7% – до 74,2 тысяч рублей. Одновременно подорожал и подсолнечник до 30,8 тыс. руб./т. Увеличение стоимости составило 1,3 тыс. руб./т.
Основные причины роста цен:
- неурожай подсолнечника во многих районах, в частности в Черноморском регионе;
- повышение стоимости экспортных закупок продукта;
- резкая девальвация российского рубля.
Производители растительного масла сначала уменьшали цены на сырьё в связи с большими запасами на складах, но в октябре 2020 года решили поднять расценки.
Только в сентябре 2020 года цены на подсолнечник подскочили на 35%, а на масло – на 22%. Закупка сырья выросла в стоимости на 2-4 тыс. руб./т всего за одну неделю октября текущего года.
По сравнению с 2019-м, оптовые цены на масло стали выше на 60%. В рознице товар дорожает не столь стремительно – цены в сравнении с 2019 годом пока выросли только на 6%.
Урожай сырья в 2020 году оценивают в 13 млн тонн, что значительно ниже, чем в предыдущие годы (к примеру, в 2019-м было 16 млн тонн). Но, несмотря на это, в 2020 году Россия смогла обеспечить себя подсолнечным маслом почти на 180%.
Динамика производства растительного масла, тыс. тонн:
Эксперты ожидают дальнейшего роста цен в связи с ситуацией на валютном рынке и увеличением стоимости самого подсолнечника. Однако постепенно ситуация должна улучшиться. Этому способствуют тенденции к укреплению рубля и возможное начало продаж семян подсолнечника на биржах (инициатива Минсельхоза).
Подорожание растительного масла в розницу – неизбежно. Самые оптимистичные прогнозы – 20%. На середину октября 2020 года розничные цены на литр масла составляли 69-120 рублей. Стоимость товара может подскочить на 13-24 рубля за литровую бутылку.
