В 2022 году в России начнет действовать отдельный федеральный проект, касающийся развития виноградарства и виноделия. Его цель – увеличение площадей земель, отведенных под выращивание виноградной лозы. Оксана Лут, занимающая пост заместителя главы аграрного ведомства страны, сообщила, что законопроект был разработан по поручению Владимира Путина.
Общая продолжительность программы – до 2030 года. Ежегодно на её реализацию планируется выделять от 2,4 до 3,3 миллиардов рублей. Основная цель программы, как сообщили в Министерстве сельского хозяйства, – увеличение земель, отведённых под виноградники, на 35%. Это позволит достичь показателей советского периода.
Первые мероприятия в рамках проекта – проведение инвентаризации земель, которые потенциально пригодны для разбития виноградников. Это позволит получать виноград высокого качества и, соответственно, вкусного вина.
Госпожа Лут сообщила, что в 2021 году российские виноградари планируют получить урожаи на уровне 2020 года. Это примерно 680 тысяч тонн ягоды. Это неплохие объёмы, радующие не только производителей вин, но и потребителей. Оксана Лут отметила, что погода летнего и осеннего сезонов не отличалась благоприятностью. К тому же и во время сбора урожаев погода не была стабильной, поэтому виноград был частично поврежден либо погиб.
Собранный объём солнечной ягоды, полученной в текущем сезоне, позволит изготовить около 44 миллионов декалитров вина. Из-за начавшего действовать в 2020 году нового закона не исключено некоторое уменьшение объёмов производимого вина. Но госпожа Лут подчеркнула, что это возможно, только если производители не успели перестроиться.
Несмотря на определённые сложности, закон внёс много положительных изменений. Чиновница отметила, что российский потребитель может покупать чистое вино, поскольку виноград выращивается исключительно на российских плантациях. Это позволяет гарантировать высокое качество исходного сырья. Госпожа Лут акцентировала внимание на том, что времена, когда российские вина изготавливались из импортного сырья неизвестного происхождения, уже миновали и больше не вернутся.
