Собское рыбоводное предприятие, специализацией которого является искусственное воспроизведение ценных пород рыб, снова запустило производство товарной продукции. Первая в 2021 году партия радужной форели, выращенной в искусственных условиях, поступит в магазины Салехарда и Лабытнанги в декабре. Общий объём – примерно 1 тонна.
Икра форели в количестве 10 тысяч штук была приобретена рыбозаводом у испанского племенного хозяйства в марте 2021 года. Инкубация рыбопосадочного материала проводилась на заводе, расположенном в поселке Харпа. После того, как процесс выклева полностью закончился, мальков перевели в собственные бассейны предприятия.
На сегодня рыба ещё продолжает гулять и набирать вес. В течение следующего месяца каждая особь сможет набрать минимум 200-300 граммов. Для достижения этого результат кормление форели проводится 16 раз в сутки.
Сергей Глухов, занимающий пост главного рыбовода предприятия, рассказал, что форель хорошо растёт и активно набирает вес. С момента выклева личинки – это начало апреля – мальки набрали средний вес в 200 граммов. Планируется, что к середине декабря каждая форель будет весить в среднем 400-500 граммов.
Собский рыбоводный завод начал практику выращивания товарной рыбы в конце 2018 года. Предприятие добилось хороших результатов. На сегодня в планах рыбоводов поставка форели на стол ямальских потребителей на регулярной основе. Пока в бассейнах завода плавает 9 тысяч мальков рыб семейства лососевых, но в будущем это количество будет увеличиваться. В ближайшие дни предприятие получит очередную партию икры форели в количестве 20 тысяч икринок.
Товарное рыбоводство на Ямале набирает обороты. Выращивание рыбы как направление на территории автономного округа выбрали три рыбоводных хозяйства. В их распоряжение поступило 17 рыбоводных участков. Правительство Ямальского автономного округа заинтересовано в продвижении продукции аквакультуры. Чиновники понимают значимость этого вида деятельности и оказывают содействие путём предоставления субсидий от государства.
Как рассказала Мария Ишназарова, главный специалист отдела регулирования рыболовства департамента АПК, средства государственной поддержки направлены на частичную компенсацию понесённых хозяйствами затрат на покупку кормов и рыбопосадочного материала. Такой подход позволяет предприятиям не останавливаться на достигнутом результате и продолжать ведение работ по развитию товарной аквакультуры на территории Ямала.
