В 2021 году производители Московского региона заняли лидирующую позицию в целом по стране по производству хлебной, молочной, мясной продукции и в иных направлениях пищевой промышленности. Об этом сообщил Сергей Воскресенский, занимающий пост министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.
Согласно предварительным данным, фермеры Подмосковья в 2021 году произвели примерно 720 тысяч тонн товарного молока.
Господин Воскресенский отметил, что наибольший прирост по выпускаемой продукции показали подмосковные производители йогурта. Примерно каждая вторая упаковка продукта, предлагаемого российскими компаниями, изготавливается на заводах Подмосковья. Помимо этого, местные предприятия обогнали Алтайский край, долгое время занимавшего лидирующие позиции по производству сыров.
Сергей Воскресенский акцентировал внимание на том, что лидерами стали и предприятия Московской области, занимающиеся изготовлением консервации. В этом направлении местным изготовителям принадлежит каждая пятая банка. Регион также вышел в лидеры по изготовлению минеральной воды, пива и крепкого алкоголя, мясной продукции, мучных и кондитерских изделий, картофеля, джема, приправ и кофе.
