Урожай яблок в 2020 году ожидается на уровне миллиона тонн. Для сравнения в 2019 году было собрано 1,2 миллионов тонн, а в 2018-м – 1,75 миллионов тонн. Часть урожая 2020 года погибла вследствие весенних заморозков.
Основными производителями яблок в стране выступают сельскохозяйственные организации и частные фермеры. Большая часть фруктов представляет собой столовые сорта. Продукция идёт преимущественно на импорт. На зарубежных поставщиков приходится менее 50 % продаваемых в России яблок. В основном фрукты привозят компании из Молдовы (почти 30 % импорта), Китая, Сербии и Азербайджана.
В будущем сбор урожая яблочных культур планируется увеличить благодаря продолжающемуся с 2013 года приросту площади садов. В течение пяти лет количество новых участков может увеличиться до 82 тысяч га.
К 2023 году российские яблоки могут полностью заместить импорт. В связи с ожидающимся ростом сборов в России планируют увеличить и число баз для хранения фруктов.
Пока существует 182 плодохранилища, и из них менее половины оснащены холодильниками. Хранить на таких базах можно до 400 тысяч тонн яблок. К 2025 году мощности планируется нарастить до 1,8 миллионов тонн.
