Как и чем кормить свиней: основы кормления, рацион и методы откорма

Считается, что свинья – животное всеядное. При домашнем вскармливании в свиное корыто попадает разнообразный корм – овощи, зерновые, пищевые отходы. Свинья ничем не брезгует, но будет ли свинина качественной после такой кормежки? Если кормить свиней как попало и чем попало – они будут ослаблены, а мясо и сало – недостаточно вкусными и питательными. Разберемся, чем и как кормить свиней, чтобы их содержание приносило максимальную прибыль.

Разновидности корма и их суточные нормы потребления

Выбирая породу свиней на откорм, нужно заранее знать – чем предполагается их кормить, так как рацион будет зависеть от породы. В таблице 1 – какие корма рекомендованы разным породам свиней.

Таблица 1

Порода	Рекомендуемый вид корма
Миргородская	Сочные, зеленые
Украинская степная
Крупная белая
Ландрас	Концентрированные корма
Дюрок
Уэльс

Нельзя откармливать на мясо больных животных, особенно если они заражены туберкулезом, финнозом, инфекционными и воспалительными заболеваниями.

Для откорма свиней фермеры используют разные корма и продукты. Комплекс выдаваемых кормов должен дать животному энергию и полный набор питательных веществ.

Налегая на клетчатку – отруби, свинка тратит много энергии на переваривание. Поэтому давать такой корм нужно в ограниченных количествах. Большая часть корма должна быть представлена концентрированными кормами. Нарушение этого принципа приводит к негативному результату – свинья не набирает массу.

Корма, которые выдают свиньям, делят на 3 основные группы, каждая из них по-разному влияет на вкус и качество мяса. Влияние групп кормов на качество мяса и сала смотрите в таблице 2.

Таблица 2

Группа № 1 – улучшают качество мяса и сала	Злаки – горох, просо, ячмень
	Овощи, корнеплоды, бахчевые
	Травы – свежая и сено (крапива, люцерна, клевер)
	Мясные и молочные отходы
№ 2 – ухудшают качество мяса и сала	Отруби – пшеничные и ржаные
	Гречиха
	Кукуруза
№ 3 – дают на начальном этапе откармливания	Овес
	Соя
	Жмых

Группу № 3 исключают из рациона за 2 месяца перед забоем.

Концентрированный корм

Концентрированными называют измельченные корма из злаковых, отрубей, бобовых, отходов переработки зерновых. Это питание обеспечивает животных энергией, а бобовые – протеинами.

Самая популярная для откорма культура – ячмень. Он усваивается на 80% и улучшает вкус свинины. Состав концентрированного корма:

• овес – его дают только на начальном этапе откорма;
• просо;
• кукуруза – ее смешивают с кормом, содержащим протеин;
• запаренный горох;
• жмых и шрот (соевый, подсолнечный, льняной);
• отруби – много давать нельзя из-за большого содержания клетчатки.

Концентрированные корма дают в измельченном виде.

Помните при кормлении поголовья:

• Дерть тонкого помола дают только в сочетании с пищевыми отходами или с сочным кормом – это предотвращает нарушение работы желудка и кишечника.
• Зерновой корм не варят – термообработка приводит к разрушению активных веществ.
• Бобовые обязательно отваривают – в сыром виде они плохо усваиваются.

Нормы кормления свиней концентрированными кормами представлены в таблице 3.

Таблица 3

№	Культура	Количество корма, кг (для свиньи весом от 50 кг)	Суточная потребность, кормовые единицы	Количество кормовых единиц в 1 кг корма	Привес, кг
1	Пшеница	2,1-2,4	от 2 и выше	от 1,2	0,5
2	Ячмень	2,3-2,5	от 2 и выше	1,21	0,5
3	Кукуруза	до 2	от 2 и выше	1,34	0,5
4	Горох	от 2	от 2 и выше	1,17	0,5
5	Рожь	2	от 2 и выше	1,18	0,5
6	Овес	2,1	от 2 и выше	1	0,5
7	Просо	2,3	от 2 и выше	0,96	0,5

Сочный корм

Самая ценная сочная культура – картофель. Он усваивается на 94%. Картошку дают в смеси с протеиносодержащим кормом – горохом. Картошку дают в отваренном виде. Среди сочных кормов, скармливаемых свиньям:

• Свекла отварная.
• Морковь – нужна поросятам-сосунам.
• Тыква – дают всем возрастным группам.

Пищевые отходы

Для питания поголовья можно использовать:

• недоеденную еду;
• сухари;
• отходы, остающиеся после разделки рыб и животных;
• сырые и отварные овощи;
• очистки фруктов и корнеплодов.

Перед забоем – за несколько недель, нужно убрать из рациона рыбные отходы, иначе мясо станет невкусным.

Отходы кладут в чистую посуду и отдают свиньям.

Рацион свиней можно разнообразить желудями. Одной особи выдают до 2 кг в день. Не откажутся хрюшки и от грибов – их кладут сушеными или вареными в мешанки.

Зеленый корм

Важнейшая трава в питании свиней – крапива. Её можно косить где угодно, она везде растет. Крапиву заготавливают для зимнего пропитания, засушивая молодые побеги. Порция – 300 г в сутки.

Через 6 часов, измельченная зеленая масса теряет половину пользы. Если крапиву оставлять заваренной – для остывания, она может спровоцировать интоксикацию.

Еще одна ценная зеленая культура – рапс. В нем много белков и жиров. Благодаря рапсовому жмыху, рост животных ускоряется на 4%. В рапсе гораздо больше фосфора, магния, кальция и меди, чем в сое. Если вы хотите повысить рентабельность откорма, то подсолнечник и сою лучше заменить рапсом.

Свиней полезно кормить «зеленкой» – это трава и листва в измельченном виде. Компоненты «зеленки»:

• горох;
• овес;
• лебеда;
• крапива;
• люцерна;
• клевер;
• свекольная ботва.

Зимой, вместо зеленого корма, дают комбинированный силос. Его заготовляют впрок из таких ингредиентов:

• свежая трава;
• овощные отходы;
• корнеплоды;
• мякина;
• сенная или травяная мука;
• морковь.

Продукты животного происхождения

Свиньям, откармливаемым на мясо, можно давать животные корма:

• Молоко. Неразбавленным молоком кормят только сосунов. Взрослых животных кормят пахтой, обратом, сывороткой.
• Рыбу или мясо. Дают ради белка. Можно отдавать животные и рыбные отходы. Скармливаемую рыбу обязательно отваривают.

Дрожжевой корм

В дрожжах много витаминов и белков, которые почти полностью усваиваются организмом. Продуктивность привесов, благодаря дрожжевым кормам, повышается многократно. Выпускают специальные дрожжи – кормовые. В таблице 4 – состав дрожжей.

Таблица 4

Состав дрожжей	%
Белок	32-38
Пищевые волокна	1,8
Жир	1,8
Клетчатка	1,2-2,9
Протеин	38-51
Зола	10

Советы новичкам:

• Дрожжевать рекомендуется 30% комбикорма или более. Например, если вы даете свинье 2 кг кормосмеси в день, то 600 г корма нужно перемешать с дрожжевой добавкой.
• Заменить кормовые дрожжи можно пекарскими или пивными.

Какие нужны добавки?

Сдабривая еду добавками – вкусовыми и ароматическими, удается улучшить пищеварение и секрецию желудочного сока – путем раздражения рецепторов. Для активизации вкусовых рецепторов используют ароматические масла:

• цитрусовые – лимонное, мандариновое;
• корицы;
• шалфея;
• тмина;
• укропа.

Свиной род не откажется отведать сладкого. Чтобы доставить свинкам вкусовое удовольствие, в их корм кладут:

• 2,5% сахара;
• 5% молотой сухой свеклы.

Свинки предпочитают кислый вкус, а не щелочной. Чтобы создать его, в еду добавляют органические или неорганические кислоты – молочную или уксусную, в пределах 0,4% от веса порции. Чтобы добавить корму горчинку, добавляют 0,15% горчицы или 0,4% хлористого кальция.

Для лучшей усвояемости и желания кушать, животным дают еду со сладкими, кислыми или горьковатыми добавками. Среди важных добавок – лимонная кислота. В организме она выполняет такие функции:

• уменьшение рисков инфицирования;
• нормализация уровня рН;
• качественное переваривание пищи;
• нормализация микрофлоры.

Добавка лимонной кислоты позволяет повысить привесы на 9-17%. Рекомендуемое содержание – 1% от веса корма.

Свиньям дают минеральные добавки – в корм подсыпают:

• золу или каменный уголь;
• известковый туф;
• мел;
• яичную скорлупу.

В корма необходимо добавлять небольшие дозы антибиотиков – они снижают заболеваемость и увеличивают привес на 15%. Применяемые препараты – Биовит-20, Терравит-40 и другие. Давать их нужно после консультации с ветеринаром.

Зачем нужны льняные добавки?

Давать свиньям чистый лен нельзя. А вот в небольших дозах при поносе лен дают, так как он обладает крепящим эффектом. Большие дозы ухудшают качество мяса и сала – они приобретают желтоватый оттенок и издают рыбный запах.

Зато свиньям очень полезен льняной жмых. Он содержит:

• протеин – 28%;
• влагу – 11%;
• жир – 9%;
• экстрактивные вещества.

При разбухании жмыха в воде, выделяется слизь, защищающая стенки желудка от раздражения.

Как подготовить корм?

Любые корма, прежде чем давать свиньям, требуют своеобразного приготовления. Благодаря обработке кормов:

• повышается их питательная ценность;
• улучшается их перевариваемость;
• они обеззараживаются.

Есть несколько методов подготовки кормов:

• Механический. Ингредиенты дробят, измельчают и смешивают. Повышается питательность и поедаемость кормов.
• Химический. Ингредиенты обрабатывают щелочью или кислотой – такой метод применяют для трудно перевариваемых веществ.
• Биологический. Заключается в частичном изменение химического состава. Достигается путем силосования, заквашивания, проращивания и т.п.

Подготовка овощей

Картофель – основной кормовой корнеплод. Сырую картошку хрюшки плохо переваривают, ее рекомендуется варить и разминать. Картофель дают свиньям, смешав с зерновым или зеленым кормом.

Воду, в которой варился картофель, сливают – она для свиней вредна, так как содержит ядовитый соланин.

Прочие овощи – свеклу, морковь, тыкву, перед подачей трут на крупной терке. Дают их в сыром виде. Натирают перед едой. Делать заготовки не следует – овощи портятся, становятся несъедобными.

Овощи и корнеплоды после обработки становятся питательнее, животные их лучше переваривают. Свеклу и тыкву разрешается отваривать, причем варочную воду можно также давать.

Сено и труха

Чтобы грубый корм – сено и сенная труха, лучше переваривались в желудках свиней, их запаривают кипятком на 2-3 часа. Перед запариванием сено измельчают.

Злаковые

Сложнее всего подготовить зерно. Ни сухое, ни сырое зерно давать хрюшкам не стоит – пользы от него не будет. Как минимум зерно нужно смолоть. Чем мельче помол, тем больше будет пользы.

Что нужно знать о помоле зерновых:

• Овес и кукуруза размалывается по необходимости – заготавливать впрок не надо, так как жир, содержащийся в зернах, окисляясь, делает молотое зерно прогорклым.
• Бобовые и чечевицу обязательно проваривают – без этого их усвояемость минимальна.

Прежде чем дать молотое зерно поросятам-сосунам, его предварительно поджаривают до темно-коричневого цвета.

Для повышения питательной ценности, зерно проращивают в ящиках под лучами солнца. Зерна поливают в течение 10 дней. Давать зерно можно, когда ростки вырастут до 10 см в длину. Этот корм дают обычно поросятам и свиноматкам.

Зеленый корм

Зеленую траву свиньям не дают без предварительной обработки. Ее тщательно измельчают, чтобы в зеленой массе не было сухих грубых стеблей. Не рекомендуется заготавливать траву впрок – она станет вялой, может подгнить, пользы от такого корма уже не будет.

Комбисилос

Чтобы приготовить комбисилос измельчают свеклу, капусту, морковь, люпин, а также зеленую массу бобовых и кукурузы. Важные момент приготовления комбисилоса:

• Все овощи и травы имеют период, в который их лучше всего силосовать – когда удается извлечь максимум пользы:
  • кукурузу силосуют, когда она наберет молочно-восковую зрелость;
  • люпин и горох – до цветения;
  • топинамбур, тыкву, морковь – после полного созревания.
• Измельченную смесь трамбуют – для вытеснения воздуха. Комбисилос укладывают в траншею, мешки из полиэтилена, любую посудину. Комбисилос – биологический консервант.
• На силосование нельзя брать крапиву, ботву корнеплодов и бахчевых.
• Для кормления не пригоден замороженный силос или заплесневевший.

В таблице 5 представлено несколько популярных рецептов комбисилоса:

Таблица 5

Ингредиенты	Процентное соотношение, %
Рецепт № 1
Картофель	40
Клевер	30
Морковь	15
Капуста	15
Рецепт № 2
Сахарная свекла	50
Морковь	20
Сенная труха	10
Зелень бобовых	20
Рецепт № 3
Кукуруза (початки)	60
Тыква	30
Зеленая масса бобовых	10
Рецепт № 4
Сахарная свекла	40
Клевер	30
Картофель	30
Рецепт № 5
Морковь	20
Кукуруза (початки)	80

Режимы кормления

Свиньям для хороших привесов нужен правильный режим питания. Нормы кормления свиней, откармливаемых на мясо, приведены выше, в таблице 5.

Кормление животных разного возраста и целевого назначения представлено в таблице 6.

Таблица 6

Категория животных	Число кормлений в сутки
Супоросные свиноматки	1
Холостые и подсосные свиноматки	2
Доращиваемые поросята	3
Свиньи на откорме	3 (обычный корм – 2, грубый корм – 1)

На выбор – 3 схемы кормления:

1. Без нормы. Для молодых животных. Малышей, закончивших молочное питание, кормят столько, сколько они хотят. Корм все время присутствует в кормушке. Посуду для корма чистят пару раз в неделю.
2. По норме. Еду дают по потребностям. Нормы зависят от научных рекомендаций и собственного опыта. Корм поставляют 3-4 раза в день. Подходит подсосным свиноматкам и доращиваемым поросятам.

3. С ограничениями. Позволяет получить постное мясо.

Для хорошего привеса организовывают особое питание. Нормативы кормления свиней, откармливаемых на мясо, смотрите в таблице 7.

Таблица 7

Вес, кг	Привес, г	Кормовые единицы	Протеин, г	Каротин, г	Соль, г
14-20	300-350	1,3-1,5	165-190	130	12
20-30	300-400	1,4-1,7	175-215	125	14
30-40	300-400	1,5-1,8	180-225	125	15
40-50	400-450	2-2,3	220-265	115	20
50-60	400-500	2,1-2,4	240-275	115	22
60-70	500-600	2,6-3	260-330	110	25
70-80	600-700	3,2-3,7	320-390	110	32
80-90	600-700	3,3-3,8	330-410	110	32
90-100	700-800	3,9-4,4	355-415	95	35
100-110	700-800	4-4,5	360-420	95	35

Фазы кормления

Откорм свиней предполагает одно- или многофазовое кормление:

• Однофазное кормление. Этот способ не берет в расчет нюансы поголовья. Поросят постепенно переводят на рацион откармливаемых свиней. Организм животных получает протеинов больше, чем нужно, также наблюдается излишество фосфора и азота. Минус – большие затраты на корм.
• Многофазное питание учитывает потребности организма. Более сложный вариант, но выгодный. Особи, вырастая, едят больше, но протеинов им уже не требуется так много, как вначале. Многофазовый способ предполагает сокращение доли нутриентов и выделения фосфора и азота на 20%. При двухфазной методике смена кормов происходит, когда животное достигает 70 кг, при трехфазной – 30-60 кг, 60-90 кг, 90 кг и больше.

Типы кормления

Есть 2 типа кормления – сухое и жидкое. Обе версии имеют плюсы и минусы. Выбор методики – решение хозяина. Рассмотрим оба варианта.

Сухой метод

80% фермеров использует сухой тип кормления. Его преимущества:

• корм получается сбалансированным;
• соблюдение санитарно-гигиенических показателей;
• хорошая усвояемость питательных веществ – благодаря термической обработке.

Недостатки сухого кормления:

• растет вероятность заболевания ЖКТ;
• животные, перемещаясь между кормушками, рассыпают корм – потери доходят до 9%;
• помещение загрязняется пылевыми частицами комбикорма – растет риск легочных заболеваний, причем как у животных, так и у работников фермы.

При сухом кормлении используют:

• полнорационный корм;
• зерносмеси с отрубями, жмыхом, премиксами.

Частота кормлений – 2-3 раза в день. Животные должны иметь неограниченный доступ к воде.

Жидкий метод

Этот подход используют в некоторых европейских странах. Жидкое кормление популярно среди фермеров Дании, Германии, Франции, Финляндии. Преимущества метода:

• Использование отходов уменьшает затраты злаковых кормов и удешевляет свинину. В ход идут, в частности, вторичные продукты пищепрома и микробиологической промышленности.
• Корма отвечают биологическим запросам животных.
• Постепенное изменение рациона.
• Точность при дозировке и возможность коррекции рациона.
• Можно не ставить поилки.
• Меньше навоза.
• Расходы на корм уменьшаются на 10%, а прирост увеличивается на 6%.

Недостатки:

• Необходимость регулярного контроля санитарного состояния кормушек.
• Небольшой срок хранения жидкого корма.
• Рост влажности в помещении – это плохо отражается на здоровье животных в зимний сезон.
• Приходится следить за влажностью мешанок. Если норма жидкости превышена, ускоряется ход корма по ЖКТ на 8-10 часов. Это снижает качество переваривания и усвоение полезных веществ.

Методы откорма

Организм свиней устроен так, что в зависимости от схем и рациона кормления, можно влиять на привес и на тип получаемой продукции. Есть три варианта откорма – на мясо, на сало и на бекон.

На мясо

Мясные свиньи имеют вес 60-130 кг Их характеристики:

• развитые окорока;
• округлое туловище;
• толщина хребтового шпика – 1,5-4 см (зона 6-7 ребра).

Для откорма на мясо берут молодняк весом 15-16 кг. Чтобы получить качественное мясо, поросят откармливают поэтапно:

1. Предварительный – 3-3,5 месяцев.
2. Заключительный – до завершения откорма.

Количество белка, получаемого свиньями, откармливаемыми на мясо, представлены в таблице 10.

Таблица 10

Возраст, месяцев	Количество белка, г на 1 кормовую единицу
2-4	129
5	110
к концу откорма	90-110

Если свиньям не будет хватать протеинов, прогрессирует ожирение, а рост замедляется. Суточные нормы потребления свиней, откармливаемых на мясо – в таблице 11.

Таблица 11

Название вещества, %	Вес 40-70 кг	Вес 71-120 кг
Кальций	0,78	0,81
Фосфор	0,7	0,67
Поваренная соль	0,58	0,58
Лизин	0,7-0,73	0,6-0,65
Метионин + цистин	0,45-0,47	0,34-0,42

Источник аминокислот и белков – рыбная и мясокостная мука, в таких дозировках:

• мука мясная – 100-300 г;
• мясокостная – 100-250 г;
• рыбная – 100-200 г.

Давая свинкам по 200-700 г кормовых дрожжей в сутки, можно увеличить прирост массы на 15% и уменьшить расход корма на 11%.

Кормят свиней 2-3 раза в сутки. Коэффициент перевариваемости корма – от 80%. В корме присутствует картофель, его коэффициент – 94%. Зимой откармливаемым животным обязательно дают:

• силосированную кукурузу;
• картофель;
• сахарную свеклу;
• комбисилос.

Летом количество картофеля снижают, заменяя его зеленью гороха, кукурузы, люцерны.

На бекон

Откорм на бекон разделяется на 2 этапа.

До 5 месяцев. Когда заканчивается первый период, животное достигает 57 кг. Кормосмесь должна содержать зерновые, отходы переработки зерновых, траву, жмых бобовых, а зимой – сено из бобовых. Процентное содержание концентратов в смеси с:

• картофелем – 42-65%;
• корнеплодами – 70%.

Килограмм смеси должен содержать 120 г протеина. Ежедневно дают 2,5 кг обрата.

С 5-7 месяцев. Прекращают выдачу мясной муки, рыбы, овсянки, сои и зерновой оболочки. Чтобы улучшить качество бекона, животным дают горох, вику, ячмень, просо. В смеси должно содержаться 100 г протеина. 30% зерновых подвергают дрожжеванию.

Состав концентрата для откорма свиней на бекон в разные периоды представлен в таблице 12.

Таблица 12

Название корма	% содержание
Первый период
Ячмень	45
Зернобобовые	20
Кукуруза, овес	15
Жмых	5
Второй период
Зернобобовые	20
Тонкие пшеничные отруби	10
Ячмень	70

Свиньям, откармливаемым на бекон, ограничивают подвижность. Их только изредка выпускают в загоны.

На сало

На сало откармливают свиней в возрасте 2-2,5 лет. Подходят любые породы. Самцы должны быть кастрированы. Углеводистая пища должна составлять 50% от общей массы корма. Также в рацион вводят много сочных кормов. К концу откорма доля концентратов должна быть увеличена.

В рацион включают:

• свекольную ботву;
• корнеплоды;
• бахчевые;
• отходы – пищевые и овощные;
• крапиву и т. д.

Откорм на сало разделяют на три этапа. Нормы питания для разных периодов представлены в таблице 13.

Таблица 13

Первый этап
зима		лето
Пищевые отходы	6 кг	Пищевые отходы	2 кг
Концентраты	4,5 кг	Концентраты	5,3 кг
Свекла	6 кг	Свекла и картофель	4 кг
Соль	65 г	Соль	50 г
Мел	20 г	Мел	20 г
Травяная мука	1,5 кг	Зелень	10 кг
Второй этап
Пищевые отходы	6 кг	Пищевые отходы	1,2 кг
Концентраты	4,9 кг	Концентраты	6 кг
Свекла, картофель	6 кг	Свекла	4,5 кг
Соль	70 г	Соль	60 г
Мел	20 г	Мел	40 г
Травяная мука	1,5 кг	Зелень	6 кг
Третий этап
Пищевые отходы	3 кг	Пищевые отходы	1,5 кг
Концентраты	5,2 кг	Концентраты	5,5 кг
Свекла, картофель	9 кг	Свекла	5,5 кг
Соль	75 г	Соль	55 г
Мел	40 г	Мел	30 г
Травяная мука	1,5 кг	Зелень, картофель	9 кг

Вес свиньи, достигаемый к концу каждого этапа:

• первый – 150-200 кг;
• второй – 210-260 кг;
• третий – от 260 кг.

Можно ли откормить свиней хлебом?

Ничего плохого со свиньями, откармливаемыми хлебом, не случится. Однако специалисты не советуют кормить животных одним хлебом – нужно обязательно смешивать его с сочными кормами и отрубями.

Давать нужно только свежий хлеб – категорически запрещается кормить свиней плесневелой продукцией, так как она содержит яды. Кормить хлебом можно, но быстрого откорма не получится.

Рацион кормления

Нормой для среднесуточного привеса считают 650 г. в возрасте 6 месяцев свинья достигает 100-120 кг. Затраты на 1 кг веса не должен быть больше 4 кормовых единиц.

Поросята переходят в категорию «взрослые свиньи» по достижении веса в 40-50 кг. Питание подбирается в зависимости от целевого назначения животного. Рассмотрим особенности питания для разных категорий свиней.

Кормления хряков-производителей

Откармливая хряков, важно контролировать их состояние – истощенные или ожиревшие особи теряют половую активность и производительность. В период размножения животным надо увеличивать норму кормов, так как ускоряется обмен веществ.

Если хряков ограничивают в совокуплении, нормы питания снижают на 10-20%. Объем сухого корма отмеривают исходя из расчета на 100 кг живого веса. Растущие получают – 1,6 кг, взрослые – 1,4 кг. Основа меню – злаковые, жмых, шроты, мясные и рыбные отходы, горох.

Примерный суточный рацион для взрослого хряка приведены в таблице 14.

Таблица 14

Корма, кг	В случной период		В неслучной период
	летом	зимой	летом	зимой
Смесь концентратов	2,9	2,3	1,5	1,1
Горох кормовые бобы	0,9	0,8	0,4	0,4
Комбисилос	—	4	—	4
Травяная мука	—	0,5	—	0,5
Обрат	2,5	3	1	1
Трава	3	—	4	—
Мел, г	20	40	15	30
Соль, г	45	50	35	40
Количество кормовых единиц в рационе	4,9	4,9	3,8	3,8
Перевариваемый протеин, г	690	690	420	420

Кормление подсосных свиноматок

Опоросившейся свиноматке, сразу после появления поросят, дают вволю теплой воды. Первое кормление – через 10-12 часов. Ее кормят жидкой болтушкой, которая готовится из:

• овсяной дерти и пшеничных отрубей;
• мела и поваренной соли – по 20-30 г;

Второе кормление – через 5-6 часов. Суточная норма растет постепенно. На полную кормовую норму свиноматку переводят только к 6-8 дню. В течение первых 10-20 дней свинью кормят жидким кормом – для усиления лактации. В конце первого подсосного периода матке дают кашеобразный корм. Кормление подсосных маток – дважды в день.

В подсосный период рекомендуется давать в день:

• сенную муку бобовых – 2-3 кг;
• картофель – 3,5 кг;
• корнеплоды – 4-5 кг;
• силос – 2-3 кг;
• концентраты – 3-5 кг;
• обрат – 2-4 л.

Примерный рацион для кормящих свиноматок приведен в таблице 15. Данные для свиньи весом 180-200 кг, кормящей десяток поросят.

Таблица 15

Показатели, кг	Зимний период			Летний период
	Концентратно-картофельный	Концентратно-корнеплодный	Концентратный
Ячмень	2,5	0,4	1,2	1,7
Пшеница	0,6	3	2,4	—
Кукуруза	—	—	—	2/3
Горох	0,2	0,4	0,4	0,2
Травяная мука	0,7	0,7	0,7	—
Шрот подсолнечный	0,4	0,2	0,3	0,3
Мука рыбная	0,2	0,2	0,1	0,2
Обрат	1	1	1	1
Картофель запаренный	5	—	—	—
Полусахарная свекла	—	6	—	—
Зеленая масса бобовых	—	—	—	6
Комбисилос	—	—	3,7	—
Показатели, г
Преципитат	57	59	71	44
Соль	30	30	30	30
Премикс	60	60	60	60
Кормовых единиц	6,8	6,8	6,8	6,8
Перевариваемый протеин	764	764	764	761

Кормление холостых и супоросых свиноматок

От качества кормления холостых маток зависит их оплодотворение, плодовитость и здоровье новорожденных. Важно обеспечить качественный рацион, начиная с подготовки к случке. Яйцеклетка созревает 20-22 дней. То есть подготовку матки нужно начинать за месяц до случки.

В рационе холостых маток должны присутствовать:

• корма, богатые белком – рыбные отходы, мелкая рыбка (тюлька), различные морепродукты, льняной жмых;
• концентрированный корм;
• сено клевера;
• силос;
• картофель;
• морковь.

Во второй половине супоросности начинают давать корма высшего качества. К концу периода количество грубого и сочного корма постепенно уменьшают. За полмесяца до рождения поросят, свинью кормят снятым молоком – по 0,5-1 л. За 3-5 дней до опроса молока перестают давать. Количество корма сокращают до 50% рациона. Рационы для холостых и супоросных свиноматок – в первую и вторую половину супоросности приведены в таблицах 16 и 17 соответственно.

Таблица 16

Корма, кг	зима		лето
	Матки до 2-х лет (150 кг)	Матки старше 2-х лет (200 кг)	Матки до 2-х лет (150 кг)	Матки старше 2-х лет (200 кг)
Зерносмесь	1,6	1,1	2	1,8
Льняной жмых	0,2	0,3	0,1	0,2
Свекла сахарная, картофель	2	2	6	5
Комбисилос	4	4	—	—
Травяная мука	1	1	—	—
Мел, г	10	10	20	10
Соль, г	40	35	40	40
Кормовых единиц в рационе	3,8	3,4	3,8	3,4
Протеина перевариваемого, г	430	375	400	365

Таблица 17

Корма, кг	зима		лето
	Матки до 2-х лет (150 кг)	Матки старше 2-х лет (200 кг)	Матки до 2-х лет (150 кг)	Матки старше 2-х лет (200 кг)
Зерносмесь	2,2	1,8	2,6	2,4
Соевый жмых	0,4	0,3	0,3	0,3
Свекла сахарная, картофель	2	2	5	3,5
Комбисилос	4	4	—	—
Травяная мука	0,5	0,5	0,5	0,5
Мел, г	45	20	45	40
Соль, г	45	40	45	40
Кормовых единиц в рационе	4,4	3,9	4,4	3,9
Протеина перевариваемого, г	490	425	490	440

Подробнее о кормлении супоросных свиноматок написано здесь.

Кормление поросят

Залог здоровья поросят – материнское молоко, с него и начинается кормление новорожденных. Благодаря молоку, поросята получают крепкий иммунитет. На протяжении первых двух недель – это единственный корм для поросят. Далее рацион дополняется и корректируется в зависимости от возраста.

Поросята-сосуны

Время введения прикорма рассмотрим ниже.

5-й день жизни. Для укрепления зубов поросятам дают прикорм – прожаренные зерна:

• ячмень;
• пшеница;
• кукуруза.

Сначала зерно сыплют прямо на пол – оно, конечно, должно быть чистым и сухим, затем насыпают в корытце. Для лучшего усвоения пищи в рацион также вводят ацидофильную простоквашу – для повышения ферментации желудка.

7-8-й день жизни. В корм добавляют премиксы, содержащие костную муку и мел.

10-й день жизни. Добавляют сочные корма. Малышам дают натертую морковку, позднее – тертую тыкву и свеклу, комбисилос.

20-й день. Дают отварной измельченный картофель.

45-й день. Поросят отлучают от матери. Их переводят на сухое или жидкое кормление.

50-й день. Перевод на трехразовое питание. Поросят перемещают в другое помещение – отдельное от свиноматок. В меню включают животные белки – костную и рыбную муку, обрат, простоквашу. Примерный рацион поросят:

• концентрированный корм – 80%;
• овощи и корнеплоды – 10%;
• мука рыбная или костная – 5%;
• мука из бобовых – 5%.

В период отлучения поросят от молока, свиноматкам уменьшают норму сочных кормов, их заменяют сухими – чтобы снизить выработку молока.

В таблице 8 представлена схема подкормки поросят-сосунов.

Таблица 8

Возраст, дни	Корма, г
	Молоко/ЗЦМ	Обрат	Концентраты	Сочные	Травяная мука	Поваренная соль	Мел, костная мука
5-10	50	—	25	—	—	2	3
11-20	150	—	100	20	10	3	3
21-30	400	150	150	30	20	4	5
31-40	300	350	250	50	30	4	5
41-50	150	450	400	100	50	5	10
51-60	—	700	650	250	150	10	15
Всего дней, кг	10	16	15,5	4	2,3	0,3	0,4

Поросята на доращивании

Меню для поросят меняется, когда они набирают 20-25 кг веса. После этого их считают подсвинками. Чтобы активно расти, им нужно много витаминов и минералов, поэтому концентрированный корм смешивают с зеленой массой, овощами и корнеплодами.

Трава добавляется в рацион в двух видах – свежая или запаренная в кипятке. Спустя несколько часов в запаренную траву вводят толченую картошку и сухие корма. Полученная смесь должна иметь консистенцию жижи. В таблице 9 представлен рацион для отъемышей.

Таблица 9

Наименование корма, г	2-3 месяца		3-4 месяца
	зима	лето	зима	лето
Картофель	500	0	800	0
Концентраты	900	1000	1000	1200
Мел кормовой	20	0	20	0
Морковь, комбисилос	250	1500	500	2000
Обрат	1000	1000	1000	1000
Свекла сахарная	1500	0	2000	0
Соль	10	10	15	15
Трава бобовых	0	1500	0	200
Травяная мука	100	0	200	0

Кандидат ветеринарных наук рассказывает в видео, как и чем кормить поросят, чтобы быстро откормить их до размера больших свиней, потратив минимум корма:

Запрещенные продукты

Свиней нельзя кормить:

• Продуктами со следами плесени, паразитов, грибков.
• Травами, которые могут вызвать отравление. Месячных поросят нельзя кормить:
  • конским укропом;
  • черным пасленом;
  • едким лютиком;
  • молочаем;
  • цикутой;
  • собачьей петрушкой.
• Жмыхом из хлопчатника и клещевины. Их нельзя давать без обработки – щелочью или пропариванием.
• Проросшим картофелем. Перед скармливанием надо убрать все ростки.
• Водой, в которой отваривался картофель.
• Соленьями. Свиньям противопоказан переизбыток соли. Передозировка может вызвать смерть.
• Вареной свеклой, долго лежавшей в горячей воде.

Чтобы откормить свинью в домашних условиях, придется повозиться. Не прислушиваясь к советам опытных свиноводов, вы рискуете потратить больше корма чем нужно, и при этом получить некачественную продукцию. Приготовьтесь строго соблюдать режим и рацион питания, и тогда разведение свиней принесет вам желаемую прибыль.