Лакомка – сахарный сорт кукурузы. Початки являются источником полезных веществ, хорошо хранятся и имеют отличные вкусовые характеристики. Садоводы любят этот сорт за его устойчивость к вредителям и болезням. Для получения хорошего урожая нужно знать определенные правила выращивания кукурузы.
Кукуруза Лакомка
Кукуруза Лакомка неприхотлива в уходе
Кукуруза Лакомка является ранним сортом
Описание сорта, преимущества и недостатки
Кукуруза Лакомка – это сорт, который был официально занесен в государственный реестр в 2005 году. Культура относится к сахарным раннеспелым растениям. Урожай можно получить уже через 2 месяца после посадки.
Сорт отличается высоким плодоношением. Пригодными к пище являются более 90% початков. С 1 кв. м можно собрать до 4,5 кг кукурузы.
В высоту ствол растения достигает 1,5 м. Длина початка составляет 15-18 м, а вес – около 200-230 г. Початки быстро варятся, на их спелость указывает насыщенный желтый цвет.
Кукуруза Лакомка – источник белков и углеводов, которые легко усваиваются организмом. В ее зернах содержатся витамины группы В, РР, каротин, лизин, триптофан. Зерна кукурузы сочные и сладкие, их можно употреблять в пищу как после термической обработки, так и без нее. Они не утратят своих вкусовых качеств после заморозки. Сорт широко применяют для консервации.
Основные достоинства сорта Лакомка:
- возможность раннего сбора урожая;
- хорошая сохранность початков;
- отличные вкусовые характеристики;
- высокая урожайность;
- стойкость к заболеваниям и вредителям;
- длительные сроки хранения;
- культура хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния.
Оптимальные условия для выращивания
Лакомка неприхотлива в уходе, но на ранних стадиях своего роста требует к себе определенного внимания. Так как родина растения – жаркая Южная Америка, оно требует достаточного количества тепла для роста и развития.
Лакомка не выдвигает к участку завышенных требований. Оптимальными условиями для выращивания кукурузы этого сорта являются:
- Температура воздуха от 12 до 25 градусов. Если процесс прорастания и образования вегетативных и генеративных органов происходит при 16-20 градусах, то для созревания плодов требуется режим в 18-25 градусов.
- Скорость роста растения зависит от температуры почвы. Оптимальным считается диапазон в 16-20 градусов.
- Наибольшее количество влаги кукуруза потребляет в первые 30 дней после посадки, поэтому дефицит воды в этот период является критическим. Засуха способна привести к гибели урожая.
- Сильные ветра могут навредить молодым посевам, спровоцировать их падеж. Подбирать для посадки нужно такие участки, которые обладают определенной защитой от этого природного фактора.
- Оптимальный уровень кислотности почвы – 5,6-7,2 pH. Это довольно широкий диапазон, но при выходе за его пределы можно потерять до 30% от всего урожая.
- Томаты и корнеплоды считаются оптимальными предшественниками растения.
Подготовка семян
Прежде чем внести семена кукурузы в грунт, их нужно подготовить. Для этого зерна замачивают на 3-5 дней. Выдерживают семена до тех пор, пока не появятся ростки. Чтобы семена не загнили, их помещают в смоченную теплой водой ткань, которую регулярно увлажняют. Промывать их рекомендуется 1-2 раза в день.
Те семена, которые за 3-4 дня так и не проросли, нужно удалить. Из них кукуруза не вырастет. Важно следить за тем, чтобы на посадочном материале не образовывалась плесень и гниль.
Подготовка почвы
Почву нужно готовить под посадку еще с осени. Грунт перекапывают, убирают с него все сорные растения. Важно правильно определиться с выбором участка. Лакомка будет плохо расти на заболоченных почвах, которые плохо вентилируются и страдают от дефицита полезных веществ.
Кукуруза Лакомка любит легкую песчаную почву, а также известковые и мергельные породы. Они быстро нагреваются весной, но их единственным недостатком является дефицит влаги. Чтобы не требовался дополнительный полив, можно отдавать предпочтение средним суглинистым участкам. Болотистые и глинистые почвы для выращивания культуры не подходят.
Правила посадки
Когда земля прогреется до 12-14 градусов, можно приступать к высадке. Сроки отличаются в зависимости от региона России:
- в южной части страны их можно вносить в грунт уже в начале мая;
- жителям средней полосы рекомендуется дождаться окончания весны.
В первую очередь нужно ориентироваться на погоду, которая характерна для конкретного года.
Если почва бедная, то в нее вносят азотные удобрения. Грунт обязательно рыхлят. Семена выкладывают на расстоянии 30 см друг от друга. В одну лунку сажают по 2 семечка. Глубина закладки составляет 5 см.
Если есть риск заморозков в мае, то лучше высаживать кукурузу сорта Лакомка рассадным методом. Семена проращивают в домашних условиях, в открытый грунт переносят в конце весны. Растение крайне восприимчиво к повреждению корневой системы, поэтому вносить его в почву следует в торфяных стаканах. После завершения высадки обязателен обильный полив.
Сахарный сорт Лакомка должен быть высажен отдельно от других культур кукурузы, чтобы не допустить перекрестного опыления. Этот процесс негативным образом отражается на вкусовых качествах зерна.
Уход за кукурузой Лакомка во время выращивания
Культура начинает идти в рост после появления на ней первого узла. В этот период все усилия растения будут направлены на формирование початка. Необходимо своевременно поливать кукурузу, осуществлять внесение удобрений и проводить другие мероприятия по мере необходимости.
Полив
Если год выдался дождливым, то полив ограничивают. Застой влаги в корневой системе растения приводит к ухудшению его вкусовых качеств, может стать причиной болезней. Не менее вредна засуха.
Общие рекомендация по частоте полива Лакомки – 1-2 раза в неделю. Чтобы вода быстро не испарялась, почву нужно мульчировать.
Подкормка
Удобрения нужно вносить только после образования на стволе не менее 6 листов. Для подкормки кукурузы подходят:
- коровяк;
- компост;
- перегной;
- куриный помет;
- калийные удобрения: аммиачная селитра и суперфосфаты, которые вносят между рядами взошедшей кукурузы.
Подкормки являются обязательным условием получения качественного урожая. Их осуществляют не менее 2 раз за весь период вегетации.
Прополка и рыхление
Эти процедуры нужно делать аккуратно, чтобы не навредить боковым корням. Проводят их 3 раза в течение всего роста кукурузы.
Если не окучивать растение, молодые початки могут упасть и сгнить. Поспособствуют этому растущие рядом тыквы и огурцы. Их плети могут обвивать кукурузные стволы и усиливать нагрузку. Усугубляют ситуацию сорные растения.
При появлении пасынков-побегов, которые располагаются по бокам ствола, их нужно удалять. Это позволит ускорить рост самих початков и получить здоровый крепкий урожай.
Борьба с вредителями и болезнями
Хотя сорт Лакомка является устойчивым к вредителям и болезням, исключить их появление невозможно.
Атаковать кукурузу может фузариоз – грибковая инфекция, которая развивается из-за повышенной влажности воздуха и почвы. Если на листьях появился характерный белый налет, то растение выкорчевывают и сжигают. К употреблению в пищу такая кукуруза непригодна.
Иногда сорт страдает от стеблевой гнили и ржавчины. Для их профилактики растение обрабатывают фунгицидами. При обнаружении заразившихся стволов нужно удалить их с участка, чтобы инфекция не распространилась на соседние растения.
Сорт Лакомка редко подвергается атакам вредителей, среди которых:
- овсяные мухи;
- луговые мотыльки;
- проволочники;
- гусеницы.
Бороться с вредителями нужно с помощью сильно пахнущих средств. Хорошо отпугивает насекомых луковый отвар. На этапе протравливания семян можно воспользоваться препаратами Космос или Гаучо.
Сбор и хранение урожая
Чтобы не передержать початки на стебле и определить зрелость зерен, нужно произвести следующие манипуляции:
- Нажать на зерно. При надавливании из него будет выделяться молочный сок. Цвет самого зерна – светло-желтый.
- Осмотреть обертку початка. По достижении зрелости растения она начинает усыхать.
- Обратить внимание на цвет обертки. Он должен стать светло-зеленым.
- Оценить состояние нитей. Они будут сохнуть и темнеть.
При появлении признаков спелости початки со стволов нужно снимать. Передержанная кукуруза утрачивает свои вкусовые качества. Лакомку собирают на этапе молочной зрелости.
Если после отворачивания листьев было обнаружено, что початки еще слишком молоды, их нужно вернуть обратно. В противном случае зерна склюют птицы.
Собранный урожай очищают от листьев и рылец, после чего раскладывают на подстилке в темном помещении. Оно должно иметь хороший воздухообмен и влажность в 13-16%.
При хранении кукурузы зернами их раскладывают в пластиковые контейнеры либо тканевые мешки. В таком виде они способны храниться в течение года. Важно, чтобы в тару не попадала вода.
В свежем виде кукуруза быстро портится. Ее можно хранить в холодильнике около 14 дней. Для этого рыльца и листья с кукурузы удаляют, помещают ее в герметичные пакеты и убирают в секцию для хранения овощей. Если не израсходовать початки за 14-20 дней, они начнут морщиться и испортятся.
Обзор сорта Лакомка, а также советы по выращиванию кукурузы, смотрите в следующем видео:
Ознакомившись с несложными правилами выращивания сахарной кукурузы сорта Лакомка, можно попробовать вырастить эту культуру и на своем огороде. Наградой станет обильный урожай вкуснейших кукурузных початков.
Автор публикации
